Po štiriletni zamudi zaradi pandemije se je v New Yorku odprla rastlinska restavracija z žari Pure Grit BBQ … [+] City maja 2023, vendar niso vse jedi nujno zdrave. Z dovoljenjem Pure Grit...
Oznaka: Veganska
Hershey-Backed Blue Stripes izdeluje kakavove izdelke iz lupin in vsega
Oded Brenner, izvršni direktor podjetja Blue Stripes Cacao, proizvaja predelane izdelke, ki uporabljajo cel kakavov strok. Blue Stripes Upcycling, nekakšna kulinarična alkimija, ki spreminja živilske odpadke v užitno zlato, je ena izmed...
Težava modnih dezinformacij o usnju in zakaj "vegansko" ne pomeni "trajnostno"
Bella Hadid, oblečena v črno vegansko usnjeno jakno in hlače, Pariški teden mode. GC Images Medtem ko "alternativno usnje" še naprej privablja ogromne naložbe, nekateri oblikovalci govorijo ...
Kava Gregorys je rastlinska meka
S partnerji, kot sta Eat Just in Beyond Meat, ima Gregorys Coffee veliko veganskih možnosti. Ted + Chelsea Cavanaugh Če je v industriji hrane in pijače kakšna vrlina, ki se zdi izrazito ameriška ...
Tukaj je čist, rastlinski in zdrav prehranski načrt za orkan
Če pričakujete ekstremne vremenske razmere, je normalno, da vas zgrabi panika ... Še posebej, če želite svojo družino nahraniti s hranljivimi obroki, saj veste, da lahko pride do izgube elektrike in vode za nedoločen čas ....
Kako je 'meso prihodnosti' navdihnilo trend gojenega mesa
Nuggets iz laboratorijsko pridelanega piščančjega mesa so prikazani med medijsko predstavitvijo v Singapurju, … [+] prvi državi, ki je dovolila prodajo mesa, ustvarjenega brez zakola živali, na De...
Princ William poziva televizijsko industrijo, naj postane bolj trajnostna
LONDON, ANGLIJA – 16. SEPTEMBER: Princ William, vojvoda Cambriški, predsednik Britanske akademije … [+] filmske in televizijske umetnosti (BAFTA) si ogleduje novo razstavo v dobrodelni ...
Kako lahko trajnost spremeni prehranjevalno verigo
To je lep, naraven prizor. Ne pa prihodnost živilske industrije. (Fotografija Toma … [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Ne glede na to, da so potrošniki zainteresirani za trajnostno...
Upanje na pomanjkanje formule, McDonald's zapušča Rusijo in naraščajoče cene piščanca
V prvih tednih pandemije je prodaja ponarejenega mesa narasla za približno 200 % v maloprodaji in ta pomp je pomagal spodbuditi sektor, da je zagotovil več kot 2 milijardi dolarjev financiranja. Veliko tega je prišlo iz tveganega kapitala ...
Kaj suša na Zahodu pomeni za hrano, zakaj živilska industrija potrebuje ekonomsko pravičnost in ali smo dosegli vrhunec veganskega piščančjega nuggeta?
Začel sem Fresh Take, da bi ohranil trajnost v ospredju pogovorov vsak teden, ne le takrat, ko glasilo pade na dan Zemlje. Kljub temu sem sestavil posebno osredotočeno na podnebje ...
Ali se je 'veganska mafija' preveč razglasila za mesno zalogo?
Hamburger Beyond Meat viden v pubu v Milanu v Italiji 04. januarja 2020. (Fotografija Maira … [+] Cinquetti/NurPhoto prek Getty Images) NurPhoto prek Getty Images Ta teden so Unovis Asset Managemen...