Slutty Vegan se to jesen širi v Harlem

Priljubljena veganska restavracija s hitro prehrano se širi v New Yorku, le nekaj tednov po tem, ko je koncept iz Atlante prinesel v Brooklyn.

Slut veganski, veganska veriga Pinky Cole s skoraj kultnimi privrženci, bo novembra odprla svojo drugo lokacijo v New Yorku na 300 West 135th Street. Slutty Vegan Harlem bo služil jedilnik za nošenje s kreativnimi pogledi na veganske burgerje, sendviče in drugo, pripravljeno z rastlinskim mesom in vsemi dražečimi imeni.

»To je zame trenutek polnega kroga,« pravi Pinky. »Nekaj ​​ulic stran sem imel restavracijo, ki je bila uničena v maščobnem požaru. Vrniti se na kraj, ki mi je pomagal začeti, je tako velik zalogaj za uresničitev mojih sanj in to je odkrito povedano moja zgodba o odrešitvi!«

Nova postojanka bo osma fizična enota znamke, ki se bo odprla za sestrsko lokacijo v New Yorku v Brooklynu, ki je bila odprta septembra 2022.

Celoten meni bo na voljo za prevzem in dostavo ter vključuje priljubljene jedi oboževalcev, kot je One Night Stand, burger, poln veganske slanine, veganskega sira, karamelizirane čebule, zelene solate, paradižnika in »kurbičje omake« na veganski havajski žemljici in Fussy Hussy, burger, poln kislih kumaric, veganskega sira, karamelizirane čebule, zelene solate, paradižnika in »kurbiške omake« na veganski havajski žemljici. Dodatne možnosti menija vključujejo Heaux Boy z veganskimi kozicami, vloženimi v testo v slogu New Orleansa, in Hollywood Hooker, vegansko sesekljano Philly z jalapeñosom, papriko in karamelizirano čebulo, veganskim provolonom, zeleno solato, paradižnikom, kečapom in vegansko majonezo na hoagie zvitku .

Maja 2022 znamka je praznovala zbiranje sredstev v vrednosti 25 milijonov dolarjev serije A krogu, ki je privedel do impresivne vrednosti 100 milijonov USD za Slutty Vegan, ki sta jo dvojno podprla Enlightened Hospitality Investments (soustanovitelj Danny Meyer iz Union Square Hospitality Group) in New Voices Fund (pod vodstvom milijarderja podjetnika in izvršnega direktorja ESSENCE Ventures Richelieuja Dennisa).

Preden se je septembrsko odprtje Slutty Vegan v Brooklynu zbralo v dolgih vrstah vnetih oboževalcev in sosedov, ki so željni preizkusili rastlinsko hitro nogo, je imel Slutty Vegan pojavna okna v New Yorku, vključno s partnerstvom z Shake Shake za omejeno izdajo veganskega burgerja SluttyShack.