Morda se vračamo v šolo, a poletne vročine še zdaleč ni konec. Grozljive temperature so prizadele predvsem Kalifornijo. V središču Sacramenta so v torek popoldne zabeležili 100 let star rekord ...
Oznaka: Chloe Sorvino
Kuhar Kwame Onwuachi's Homecoming New York City, prestolnica čaja in ali bo inflacija povzročila recesijo?
Kwame Onwuachi ima novice, ki vodijo moj teden: kuhar, rojen v Bronxu, se močno vrača v svoje domače mesto, z restavracijo, ki naj bi debitirala v prenovljeni dvorani David Geffen v Lincoln Centru letos ...
Lov na invazivne lionfish v Dominiki, 4.5 milijarde dolarjev vredna konsolidacija piščančje industrije in plesnivo žito, ki prihaja iz ukrajinskih črnomorskih pristanišč
Vrnil sem se po svojem najdaljšem premoru od dela v, no, celotnem življenju, in se počutim čisto svežega. Kako ne bi po dveh tednih organskih sokov, ogromnih avokadov in pohodov do slapov in toplih izvirov...
Hiša iz kart sodobnega kmetijstva, znotraj kalifornijskega kontroverznega rekvizita 13 in zakaj ima zasebna blagovna znamka trenutek
Kot mi je povedal David Barber, partner pri vlagateljih v kmetijstvo in hrano Astanor Ventures, ko sem poročal o moji najnovejši prispevku, je sodobno kmetijstvo zgrajeno na treh ključnih predpostavkah: poceni energija, brezplačna...
Upanje na pomanjkanje formule, McDonald's zapušča Rusijo in naraščajoče cene piščanca
V prvih tednih pandemije je prodaja ponarejenega mesa narasla za približno 200 % v maloprodaji in ta pomp je pomagal spodbuditi sektor, da je zagotovil več kot 2 milijardi dolarjev financiranja. Veliko tega je prišlo iz tveganega kapitala ...
Noben kaviar ne prihaja iz Rusije, globoke korenine regenerativnega kmetovanja in rob globalne katastrofe lakote
Večina ameriških kmetov pretirava z gnojenjem. To je standard. Je tudi glavni vzrok za onesnaženje vodnih poti in mrtve cone, kot je ogromna v Mehiškem zalivu, pa tudi za degradacijo tal ...
Vozniki, ki tvegajo svoja življenja, da bi nahranili lačne Ukrajince, posledice Expo West in smisel za skokovite cene
Začenjam teden z nekaj visokimi vzponi in nizkimi padci – kaj pa ti? Morda sem se na Expo West in SXSW družil več kot v dveh letih, štiri panele kasneje pa se počutim navdušenega v človeku ...
Covid-19 je Američane potisnil nazaj v babičino kuhinjo, kako se udeležiti sejma s hrano in prihodnost restavracij v Rusiji
Na tisoče podjetnikov, vlagateljev, kupcev in distributerjev v živilski industriji je že natrpanih v kongresnem centru Anaheim za veliko vrnitev Natural Products Expo West po...