Ko sem v četrtek sedel za intervju s kuharjem Joséjem Andrésom na nedavno odprti lokaciji njegove restavracije Zaytinya v New Yorku, sem ugotovil, da sedim z verjetno enim najbolj dobrodelnih p...
Oznaka: Svetovna centralna kuhinja
José Andrés ima nekaj stvari, ki jih je treba znebiti, medtem ko se World Central Kitchen pripravlja na brutalno ukrajinsko zimo
Kuhar José Andrés izvleče svoj iPhone, da preklaplja med dvema slikama iz Ukrajine. Eden, videoposnetek, prikazuje množico ljudi, ki dobiva vročo juho v šotoru, v katerem dela njegova mednarodna skupina za pomoč v hrani, World Centr...
Rusija širi napad na hrano z bombardiranjem vlaka, namenjenega za svetovno osrednjo kuhinjo Joséja Andrésa
Ducat palet mesa, dve paleti sveže zelenjave, tri palete sadja. Bile so ribe, testenine, ajda in sladkor. Vse na poti k potrebnim družinam v Ukrajini. Vse uničeno. Ruska gospodična...