Zakaj se ta zasebni dvorec LVMH, ki je gostil Jay-Z-ja in Kate Moss, odpira javnosti

Peta izdaja LVMHje Les Journées Particulières, ki bo potekal od 14. do 16. oktobra. Letos je 57 hiš in 93 prizorišč, ki sodelujejo v pobudi, v kateri 93 prizorišč po vsem svetu odpira svoja vrata javnosti, da bi osvetlili znanje, dediščino in človeške roke v sebi.

Château de Saran, ki je v lasti Moët & Chandon, je morda eden najbolj zagonetnih od vseh. Set in Francija je Champagne heartland, plutovinast pop iz Épernaya, na območju, znanem kot Côte des Blancs po prevladujoči sorti sorte chardonnay, ga je leta 1801 kot majhno lovsko kočo zgradil Jean-Remy Moët, vnuk ustanovitelja hiše Clauda Moëta. Kasneje ga je njegov sin Victor Moët spremenil v neskončno veličastnejšo zadevo.

Impozantna zgradba s poševno streho in fasado v barvi écru, ki spominja na vinski trti prijazno kredasto zemljo, je nekakšna lokalna legenda. "Je zelo viden in veličasten," pravi Moët & Chandon Chef de Caves, enolog Benoit Gouez. »Toda v tem je del skrivnosti. Vsi vidijo črne avtomobile, ki prihajajo z gosti, in se čudijo.”

Danes Château de Saran služi kot ekskluzivno gostinsko prizorišče Moët & Chandon za elitno skupino zasebnih strank, zbirateljev, odločevalcev in VIP oseb — med slednjimi so Kate Moss, Jay-Z, Roger Moore in celo pokojna kraljica mati.

Moët & Chandon je največja blagovna znamka v LVMH Portfelj skupine Wine & Spirits. Številke za pol leta 2022 so pokazale, da se je skupni dobiček medletno povečal za 25 % na 1154 milijonov EUR (1103 milijonov USD). Količina šampanjca se je v istem obdobju povečala za 16 % z 31.1 milijona prodanih steklenic. Moët & Chandon je bil tudi uradni dobavitelj šampanjca za praznovanje jubileja pokojne kraljice Elizabete II. v Angliji junija.

Pomemben vidik visoke gostoljubnosti Châteauja vključuje zapleteno združevanje hrane in vina - kar Gouez imenuje "dialog" med okusoma vsakega - eden se odbija od drugega v duhu najboljših pogovorov.

Te večerje potekajo v vendangeoirju Châteauja (prvotno stavba, kjer so shranjevali pridelek grozdja). Z glavnim Châteaujem je povezan s podzemnim predorom ali galerijo – po Moëtovi znameniti Galerie Imperial v Épernayu – tako da gostom ni treba stopiti na prosto, če se ne počutijo nagnjeni.

Imetniki vstopnic za Les Journées Particulières bodo obiskali omenjeni vendangeoir, kjer se bodo od izvršnega kuharja Moët & Chandon Marca Fadige naučili, kako ustvarja sestavino hrane. Fadiga so pred štirimi leti zaposlili na spletnem natečaju, podobnem mednarodnemu resničnostnemu šovu Top Chef, kjer bi vsak tekmovalec poslal prijavo z videom in receptom.

Obiskovalci si bodo ogledali tudi del Châteauja. Notranjost je bila podvržena petletni pomladitvi, ki jo je leta 2019 zaključil francoski arhitekt in nekdanji scenograf filmske industrije Yves de Marseilles — odgovoren tudi za prenovo nekdanje rezidence Christiana Diorja, Château de La Colle Noire blizu Grassa.

Obiskali bodo natančno restavriran salon, ki ga vodi portret Odette Vyau de Baudreuil de Fontenay, žene grof Frédérica Chandona de Briaillesa in kjer se družinske dediščine družijo z najdbami dražbenih hiš, kot so kavči za kanapeje, ki so nekoč zasedali hotel Ritz. Videli bodo tudi dva od 11 kinematografskih spalnic Châteauja: sobo Christian Dior in ameriško sobo v prvem nadstropju.

Slednji ima zgodnji dekor v slogu New Orleansa in secesijske svetilke Tiffany (ki jih je oblikoval Louis Comfort Tiffany, sin Charlesa Lewisa Tiffanyja, ki je ustanovil Tiffany & Co ki jo je LVMH pridobil januarja 2021), medtem ko je prva simfonija Diorjeve sive barve, tistega simbola Toile de Jouy, hišnih tropov, kot sta labod in šmarnica, ter ogromne vintage fotografije gospoda Diorja, ki opremlja Avo Gardner za njen film iz leta 1957. Mala koča.

Vsi apartmaji so bili zasnovani tako, da osvetljujejo trenutke v zgodovini znamke. Američan praznuje 1787, leto, ko je bila ustanovljena ameriška ustava in je Moët & Chandon prispel v ZDA

Kar zadeva povezavo z Diorjem, je to precej več kot površno prikimavanje portfelju skupine LVMH. Pravzaprav je pred tem, ko je predsednik in izvršni direktor LVMH Bernard Arnault leta 1984 kupil Christian Dior in ustanovil konglomerat LVMH leta 1987. Moët-Hennessy je kupil Dior Parfums leta 1969.

Ko so bile vstopnice za Les Journées Particulières septembra objavljene na spletu, je bila kvota za večino sodelujočih prizorišč razprodana v vseh petih minutah, vendar je bilo nekaj mest rezerviranih za vsako, na voljo ob dnevih, po principu, kdor prvi pride, prvi melje . LesJourneesParticulieres.com/2022