Surove ostrige, okužene s sapovirusom, so morda v 13 državah

Kaj za vraga? Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) je pravkar izdala opozorilo o surovih ostrigah, ki bi lahko bile kontaminirane s sapovirusi. To je opozorilo številka dve na dva različna načina. Prvič, opozorilo zajema ostrige, ki so bile nabrane 6. februarja 2022 na označenem območju številka II v Republiki Koreji. In drugič, zaužitje sapovirusa lahko povzroči, da postanete številka dva v slabem smislu, kot je veliko in veliko driske.

Ta kontaminacija je spodbudila Dai One Food Company, Ltd., da odpokliče vse potencialno prizadete zamrznjene polovice lupin ostrig. Podjetje je izvažalo in pošiljalo takšne ostrige v 13 različnih zveznih držav v ZDA: Alabama, Kalifornija, Florida, Georgia, Maryland, New York, New Jersey, Nevada, Severna Karolina, Pensilvanija, Južna Karolina, Tennessee ali Virginia. Če ste se torej počutili dobro kot školjke in ste kupili ostrige, boste morda želeli še enkrat preveriti, od kod so ostrige prišle, preden jih daste v usta ali kateri koli drug del telesa.

To je zato, ker ne želite dati nobenega sapovirusa v usta. Virus spada med Caliciviridae družino, ki je družina enoverižnih RNA virusov brez ovojnice. Sapovirusi so precej podobni drugemu članu te družine, za katerega ste morda že slišali: norovirusom. In biti podoben norovirusom običajno ni dobra stvar. Če vaš zmenek slučajno omeni "res me spominjaš na norovirus", ne pričakujte drugega zmenka. Sapovirusi so zelo nalezljivi, ne v osebnostnem smislu, ampak v smislu, da zbolite, potrebujete le majhno količino virusa. Norovirusi in sapovirusi skupaj so najpogostejši povzročitelji akutnega gastroenteritisa po vsem svetu.

Imeti akutni gastroenteritis ni prijetna stvar. Simptomi se ponavadi začnejo približno 12 do 48 ur po tem, ko je sapovirus šel skozi vaše lopute. Kmalu se lahko pojavijo driska, bruhanje, slabost in bolečine v trebuhu. Drugi pogosti simptomi vključujejo vročino, glavobole in bolečine v telesu. Takšni simptomi pogosto trajajo od enega do štirih dni. Vendar se lahko mlajši otroci, starejši odrasli in tisti s šibkejšim imunskim sistemom še težje spopadejo.

Za okužbo s sapovirusom ni pravega zdravljenja. Jemanje antibiotikov je neuporabno in vam lahko le škoduje, če izberete bakterije, ki so bolj odporne na antibiotike, podobno kot če bi v nevihti nosili trenirko iz velurja na razgovoru za službo. Vse, kar v resnici imate, je podporna nega, poskušate ostati dobro hidrirani, medtem ko stvari prihajajo iz vas na obeh koncih.

Sapovirus se lahko okužite z uživanjem okužene hrane. Sapovirusi se pogosto širijo tudi po fekalno-oralni poti, kar je lepši način, da rečemo kakec na usta. Čeprav lahko rečete, "ampak ne jem iztrebkov," če si ne umivate rok pogosto in temeljito, iztrebki obstajajo. Ko ste okuženi z virusom, lahko blato in bruhanje prenašata veliko virusa. Če se dotaknete takšnih nalezljivih snovi in ​​se nato dotaknete drugih stvari, se lahko kontaminacija hitro razširi okoli.

Uradniki zdravstvenega okrožja južne Nevade so ugotovili, da imajo hudo težavo, ko so v Las Vegasu opazili kopico primerov bolezni prebavil. Pravzaprav sta bili dve skupini, ena 28. oktobra in druga 5. novembra. Z drugimi besedami, v mestu, znanem po crapsu, je bilo veliko primerov, no, razumete. Vsi ljudje, ki so zboleli, so prej jedli surove ostrige v restavraciji v Las Vegasu. Skupaj je bila v Las Vegasu ena potrjena in devet možnih sapovirusnih bolezni.

Če boste torej pojedli ostrige, najprej preverite, ali 6. februarja 2022 niso prišle iz označenega območja številka II. V nasprotnem primeru boste morda kmalu imeli težavo številka dve. Če vaše ostrige spadajo med odpoklicane, jih varno zavrzite ali vrnite za vračilo denarja. Če jih varno zavržete, ne pomeni, da jih nahranite svojemu sostanovalcu. To pomeni, da jih zavijemo tako, da ne morejo kontaminirati drugih predmetov. Oh, in če mislite, da boste z ostrigami v pekoči omaki ali hkratnim pitjem alkohola zaščitili svoje ostrige, je to smrkelj. Nobeden ne bo uničil dovolj virusa ali povzročil, da bo virus preveč pijan, da bi vas okužil.

Svet je lahko vaša ostriga. Vendar se morate prepričati, da v vašem svetu ni sapovirusa. Če do nekoga, ki vam postreže okužene ostrige, zavzamete "sranje" odnos, vam bo na koncu to žal.