Wingstop opaža "smiselno deflacijo" piščančjih kril, pravi izvršni direktor

Cene piščančjih kril so se znižale, odkar so se lani dvignile, Krilo izvršni direktor Michael Skipworth je v sredo povedal Jimu Cramerju na CNBC.

»Druge blagovne znamke bodo … morale preučiti cene, da bi obvladovale svoje marže, Wingstop pa je v zelo drugačnem položaju, saj smo v našem poslovanju videli pomembno deflacijo. Cena kril je lani .. dosegla 3.22 dolarja za funt, mi pa hitro naprej do danes in znaša 1.63 dolarja za funt,« je dejal Skipworth v intervjuju za »Mad Money«.

»To smo videli že pred leti, ko je veliko podjetij skočilo na krila [in] to poveča povpraševanje. Toda ko danes sedimo tukaj, njihova podjetja niso bila zgrajena za obvladovanje te nestanovitnosti v blagu, zato smo to lahko preživeli, kot smo bili v preteklosti, in so se odselili,« je dodal.

Hitro rastoče cene sestavin in ponudbe so med pandemijo pritiskale na delovanje restavracij, zaradi česar so mnogi prisilili dvig cen menijev, da bi izravnali višje stroške.

Skipworth, ki je marca postal izvršni direktor Wingstopa, je prav tako priznal, da je veliko povpraševanje po piščančjih prsih pripomoglo k znižanju stroškov kril. 

"Po prsnem mesu je veliko povpraševanja in ta perutninska podjetja ustvarjajo dobiček na prsnem mesu, zato zdaj gojijo čim več ptic, kar pomeni veliko ponudbe za krila," je rekel.

Prijavite se zdaj da bo CNBC Investing Club spremljal vsako potezo Jima Cramerja na trgu.

Zavrnitev odgovornosti