Wendy's Menu izpusti klasiko za dodajanje novega priljubljenega

Igra hitre hrane je zdaj osredotočena na inovacije. Namesto da bi ponujali stabilen meni, ki je vedno enak, ne glede na to, kje ga jeste - model McDonald's (MCD) - Pridobite poročilo o podjetju McDonald's Corporation postal slaven — verige hitre prehrane se morajo zdaj neskončno menjavati v novih ponudbah z omejenim časom (LTO), da bodo ljudje navdušeni.

Da, nekateri ljudje želijo samo Big Mac in nekaj krompirčka, toda na hiperkonkurenčnih trgih verige na splošno potrebujejo nekaj, da pritegnejo množico več kot običajne. To je območje, kjer je Yum! Blagovne znamke (YUM) - Pridobite Yum! Poročilo Brands Inc verigi Taco Bell in KFC sta bili vodilni na trgu. Te restavracije s hitro prehrano so nam dale dve različni različici ocvrtih piščančjih nadomestkov za žemljico/taco.

McDonald's in druge verige hamburgerjev so zagotovo uporabljale LTO, vendar so bolj priljubljene kot Taco Bell in KFC. Ustvarjalec Big Maca se je dejansko nagnil k njegovemu »skrivni meni” tako, da v dejanski meni uvrstite nekaj najljubših trikov strank. In McDonald's je imel tudi svoje obroke slavnih (pozdravljeni BTS Army), ki so bodisi v celoti sestavljeni iz obstoječih menijev ali večinoma z novo omako ali nekaj manjšega dodanega.

Wendy (WEN) - Pridobite poročilo o podjetju Wendy's Company (The). pade nekje na sredino, ko gre za inovativnost. Veriga je dodala nekaj novih stalnih menijev, kot sta Baconator in Breakfast Baconator. Preizkusila je tudi nekaj LTO, kot je Hot Honey Chicken Biscuit. Zdaj ima veriga novo časovno omejeno ponudbo, ki se izkaže za zelo priljubljeno, vendar se prodaja na račun drugega priljubljenega favorita, ki je bil umaknjen z menija.

Wendy

Wendy's Gives and Takes A Frosty

Wendy je leta 1969 prvič predstavila Frosty – nekakšen debel šejk ali tanek sladoled. Do leta 2006 je bil na voljo v enem okusu, čokoladi. Dodajanje drugega okusa je pomenilo dodajanje drugega stroja Frosty, saj lahko vsak naredi samo en okus naenkrat. časa in zahteva temeljito čiščenje, preden lahko naredite drugo.

Pomaknite se do Nadaljuj

Zdaj je Wendy's za poletje dodal Strawberry Frosty, vendar prodaja tega pomeni, da je treba Vanilla Frosty umakniti z jedilnika. In medtem ko so Wendy's v preteklih letih dražili zaradi vmesne doslednosti zamrznjene poslastice, se je veriga hitro norčevala iz slavno pokvarjenih strojev McFlurry McDonald's.

"Vedno poslušamo naše oboževalce in kot najbolj zahtevan izdelek, nam je bilo brez pameti, da smo to sezono na jedilnik uvrstili Strawberry Frosty," je v sporočilu za javnost povedal glavni direktor marketinga Carl Loredo. "Medtem ko se nekateri naši tekmovalci še vedno trudijo zagnati svoje aparate za sladoled, se lahko oboževalci celo poletje potopijo v to novo jagodno poslastico pri Wendy's."

Težava je v tem, da bo Strawberry zagotovo privabil nove stranke, a bodo oboževalci, ki imajo radi vanilijo, ostali na mrazu.

Wendy's je dal močne rezultate

Wendy's lebdi med višjo vrednostjo in visoko kakovostjo, saj ponuja obroke za 4 in 5 dolarjev, hkrati pa oglašuje svežo, nikoli zamrznjeno goveje meso. Izvršni direktor Todd Penegor je med verigo govoril o vrednosti in inovacijah menija klic zaslužka v prvem četrtletju.

»[Mi] še naprej delamo, da zagotovimo, da imamo ponudbo 4 za 4 $, ljudje zamenjajo v 5 $ Biggie Bag, kar je prepričljiva vrednost, naredimo stvari, ki jih moramo narediti na področju inovacij, da bomo še naprej naj bo naš jedilnik svež in pozoren, da lahko pridejo potrošniki in celo spodbujajo stvari, kot je promocija poskusnih piškotov, ki je bila na trgu za začetek leta, da bi zagotovili, da lahko naše stranke še naprej delujejo, jih pripeljejo , poskrbite, da bomo osredotočeni ne le na spodbujanje prodaje v dolarjih, temveč na spodbujanje prometa,« je dejal.

To je bil po besedah generalnega direktorja uspešen model.

»In kar smo v prvem četrtletju z vsem tem ozadjem resnično zadovoljni, je, da smo v prvem četrtletju ponovno pridobili dolarski delež. Tako imamo zdaj 1 zaporednih četrtletij v lasti ali pridobivanju dolarskega deleža,« je dodal.

Vir: https://www.thestreet.com/investing/wendys-has-a-weird-menu-problem-no-vanilla-frosty?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo