Do valentinovega je le še nekaj dni in če želite to leto narediti posebno, je tukaj nekaj živil, ki bodo vaše valentinovo povzdignila poleg rožic, voščilnice in tiste škatle čokolade v obliki srca; čeprav je čokolada zelo pomembna sestavina dneva.
PARIZ, FRANCIJA – 14. FEBRUAR: Par pozira na mostu Pont Des Arts, ki je pokrit z vrtnicami. … [+]
Getty Images
Glede na Nacionalna maloprodajna zveza, bodo potrošniki letos za počitnice porabili rekordnih 25.9 milijarde USD, kar je 23-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2022. To je enako več kot 175 USD na osebo, kolikor je NRF poročal za prodajo za praznike 2022. Cene skoraj vsega za valentinovo so narasle, zato je bolj kot kdaj koli prej pomembno, da tudi na ta poseben dan, ko praznujemo ljubezen, zapravljamo pametno – zato pomislite, kako lahko ta dan v kuhinji naredite še bolj poseben!
Glede na Posojilno drevo, ljudje, ki zapravijo največ na valentinovo, so ponavadi tisti, ki so zgodaj v zvezi, in moški. Tisti, ki so v zvezi manj kot dve leti, običajno porabijo več kot pari, ki so skupaj dlje. To je dan za vtis in kaj je boljšega kot s tistimi živili, ki bi lahko vašo partnerko spravila v bolj romantično razpoloženje?
Vsi smo že slišali za afrodiziačna živila, torej kaj so in od kod ta pojem, in kar je najpomembneje, ali izpolnjujejo svoj domnevni sloves? Beseda afrodiziak pravzaprav izhaja iz imena Afrodite, grške boginje ljubezni in lepote, in čeprav medicinska znanost nikoli ni utemeljila trditev, da nekatera živila dejansko vzbujajo poželenje, sega vera v moč afrodiziakov že v pradavnino. Znanost je jasna, da povečan pretok krvi in izboljšano razpoloženje povzročajo nekatera živila – in so se v kombinaciji z videzom, občutkom v ustih in aromo nekaterih že dolgo uporabljali kot afrodiziaki.
Pred tisočletji je bilo egipčanskim duhovnikom prepovedano jesti čebulo. Čebula? So bile oblasti zaskrbljene zaradi slabega zadaha v palači? Ne, faraone je skrbelo, da bi skušnjava po seksu postala prevelika! Čebulo, enega najbolj opevanih afrodiziakov, so francoskim mladoporočencem zjutraj po poročni noči postregli za povrnitev libida in v času vladavine faraonov, zato so jo egipčanski duhovniki prepovedali uživati kot tudi druge verske ločine. Ljudsko izročilo pravi, da je afrodiziak napitek čebulnega soka, pomešan z medom, izvirna viagra. Čebula vsebuje aminokislino aliin, ki jo, ko čebulo zdrobimo in rastlinsko tkivo reagira, spremeni v alicin [ki ustvari aromo čebule]. Čebula spodbuja tudi pretok krvi.
Darila za valentinovo naprodaj v Publixu v Naplesu na Floridi. (Avtor fotografije: Jeffrey Greenberg/Universal … [+]
Universal Images Group prek Getty Images
Pojdimo torej v supermarket in založimo te kuhinjske police z našo najljubšo hrano in pijačo za to posebno praznovanje. Preden stečete v trgovino, da bi letošnje valentinovo naredili najbolj romantično doslej, se spomnite, da se večina raziskovalcev, ki so preučevali romantične lastnosti različnih živil, strinja o eni stvari: da je um najmočnejši afrodiziak.
Nagajiva čokolada
Ste se kdaj vprašali, zakaj je valentinovo postalo sinonim za čokolado? Dobro razmislite o tem: čokolada je vir hitre energije in lahko nekaterim ljudem celo dvigne razpoloženje. Zato začnite svojo valentinovo večerjo s čudovitim koščkom čokolade. Čokolada vsebuje dva sorodna alkaloidna stimulansa – teobromin in kofein. Prav tako je bogato s PEA ali feniletilaminom, naravno prisotno spojino, ki ima podobne učinke kot amfetamin. Medtem ko raziskave niso dokazale, da je čokolada pravi afrodiziak, bi mnogi menili, da srečnejši in boljše razpoloženje vodi do boljše romantike. Čokolada vsebuje več antioksidantov kot rdeče vino. Skrivnost strasti je združiti oboje. Poskusite kozarec svojega najljubšega rdečega vina z malo temne čokolade za čutno poslastico.
Posnetek ljubečega mladega moža, ki svojo ženo hrani s čokolado
getty
Najnovejša študija, objavljena maja 2006 v Journal Spolna medicina, se je posebej osredotočil na ženske, ki naj bi bile bolj občutljive na učinke čokolade. Raziskovalci iz Italije so proučevali naključni vzorec 163 odraslih žensk s povprečno starostjo 35 let in ugotovili, da ni bistvenih razlik med prijavljenimi stopnjami spolnega vzburjenja ali stiske med tistimi, ki so redno uživale eno porcijo čokolade na dan, tistimi, ki so uživale tri oz. več porcij ali tisti, ki na splošno niso zaužili nič. Študija je temeljila na samoporočilih. Vendar je odražalo to, kar verjamejo številni raziskovalci: če ima čokolada kakršne koli lastnosti afrodiziaka, so te verjetno psihološke, ne fiziološke.
Sestavine za močan ljubezenski napoj
Kofein je znan stimulans, ki pomaga izboljšati pretok krvi v telesu in duhu (vendar bodite previdni, saj je preveč kofeina, tako kot alkohol, lahko tudi depresiv). Vanilija je po mehiškem izročilu močan ojačevalec romantike. Legenda pravi, da se je Xanat, mlada hči mehiške boginje plodnosti, spremenila v rastlino vanilije, ko ji je preprečila želja po poroki s človekom. Kot rastlina vanilije, pravi zgodba, bi zagotavljala zadovoljstvo in srečo za vedno. Aromatična in zapeljiva, vonj in okus vanilije naj bi povečala občutek poželenja. Nekatere študije so pokazale, da lahko vanilija zviša raven kateholaminiali adrenalin v krvi.
Kaj imajo skupnega fige, rukola in tartufi?
Fige so že dolgo a simbol ljubezni in plodnosti . (Razbijanje fige in njeno uživanje pred ljubimcem naj bi bilo močno erotično dejanje, zato poskrbite, da boste fige jedli s prsti za najbolj čuten učinek.) Medtem, mošusni vonj tartufa, najredkejša iz družine gliv, naj bi nas stimulirala in naredila našo kožo bolj občutljivo na dotik. in arugula, ostra zelena solata, je eno prvih živil, dokumentirano kot afrodiziak (v prvem stoletju našega štetja).
Groovy česen
Najboljši afrodiziak je morda le tisti, ki najbolj preseneti. ja ČEŠNJAK. Česen, ki so ga stoletja uporabljali v Evropi ter med Egipčani, Grki, Rimljani, Kitajci in Japonci, je bil eno najbolj razširjenih afrodiziakov. Spodbujal naj bi izločanje želodčnih sokov, s čimer pomaga pri prebavi in poveča pretok krvi. Česen, ki so ga stoletja uporabljali v Evropi ter med Egipčani, Grki, Rimljani, Kitajci in Japonci, je bil eno najbolj razširjenih starodavnih afrodiziakov. Spodbuja izločanje želodčnih sokov, izboljša prebavo in poveča pretok krvi.
Pomirjujoč ingver
Ingver pomirja želodec in so ga stoletja v Angliji, pred sodobnimi zdravili, uporabljali za lajšanje menstrualnih krčev. Ingverjevo vino je na splošno veljal za afrodiziak, saj je sproščal gladke mišice maternice in črevesja. Tudi ingverjevo pivo in kandiran ingver sta dobra ljudska zdravila proti jutranjim slabostim.
Velikost grozdja
O
Klasični marmorni kip boga Bakhusa (Dioniza). Dioniz (Bacchus v rimski mitologiji) je … [+]
getty
Grški bog Dioniz je bil bog vina in bog plodnosti in razmnoževanja — in celo tisto nefermentirano grozdje v oddelku za pridelke vaše trgovine ima stimulativne lastnosti. Številna najbolj romantična okolja skozi zgodovino so vključevala hranjenje ljubimca s posameznimi jagodami grozdja – in za najbolj intenzivna razmerja lupine z grozdja niso naredili zato, da bi povečali spodbudne lastnosti grozdja – ampak zato, da bi pokazali, koliko skrbi in skrbi ima en partner za drugo.
oooooh! ostrige…
Ostrige pridobijo velik del svojega ugleda, da krepijo ljubezen, zaradi svojega videza in občutka v ustih, ko jih pogoltnete cele. Ker pa so bogati s cinkom in železom, je za obljubo učinkovitosti morda nekaj znanosti. Železo je znano po transportu kisika skozi naše sisteme, cink pa je bistven element za spodbujanje našega metabolizma, ki posledično ustvarja energijo. Ostrige vsebujejo v povprečju 18 mikrogramov vitamina B12, še enega pospeševalca presnove. (Opozorilo: školjke se hitro pokvarijo, zato ostrige kupujte le, če so dobro zaprte. Ostrige bodo svojo svežino pokazale tako, da bodo »zdrznile«, ko jih boste iztisnili z limoninim sokom. Velja tudi pravilo, da ostrige uživate samo v meseci, ki vsebujejo črko R, so dobro vodilo, ki ga je treba upoštevati — meseci, ki niso R, pomenijo toplejše temperature vode, kar lahko spodbuja rast bakterij.Poleg tega vedno kupujte sveže ostrige pri priznanih prodajalcih in naj jih zapakirajo v plastično vrečko z ledom da jih prineseš domov.)
Lascivni kaviar
Kaviar izhaja iz perzijske besede khav-yar, kar pomeni kolač moči, saj so mislili, da kaviar je imel obnovitveno moč in moč, da je omogočil dolgo življenje. Kaviar je iz nasoljenih iker (iker) več vrst jesetrov (prvotno so ga pripravljali na Kitajskem iz krapovih iker). Veliko mističnosti kaviarjevih afrodiziačnih lastnosti je morda bolj povezano s tem, da je jajce, in načinom serviranja kot karkoli drugega. Mimogrede, kaviar naj bo vedno v hladilniku (nikoli zamrznjen) in vedno uporabljajte biserno, stekleno ali celo plastično posodo. Srebro, nerjavno jeklo ali katera koli druga kovina, ki zlahka oksidira, bo dala kovinski okus. Kaviar vsebuje vitamine A, C, PP, B2, B6 in B12 ter ima malo maščob in veliko mineralov, vključno s cinkom.
Za tiste, ki želijo iti samo praznovat
Restavracije pogosto ponujajo izbrane obroke za valentinovo, ki so lahko prijetna razvajanja, vendar so pogosto zelo predragi. Pojdite na splet in preverite, preden opravite rezervacijo. Večina večjih mest ima lokalne spletne sezname za večerje za Valentinovo; na primer tukaj v Los Angeles Time Out je sestavil seznam »najboljših« mest z njihovimi cenami (samo poiščite ime svojega mesta in dodajte: najboljše večerje v restavracijah za valentinovo). Medtem ko je povprečna cena obroka zunaj precej odvisna od lokacije, je National Retail Federation ocenila, da smo Američani kot celota porabili približno 4.3 milijarde dolarjev za obedovanje zunaj na valentinovo 2022.
Preden stečete v trgovino ali restavracijo, da bi letošnje valentinovo naredili najbolj romantično doslej, se spomnite, da se večina raziskovalcev, ki so preučevali afrodiziačne lastnosti teh in drugih živil, strinja o eni stvari: da je naš um najmočnejši afrodiziak.
Veselo valentinovo!
Glede na Encyclopedia Britannica:
»Psihofizološka reakcija, ki jo lahko dobro pripravljen obrok povzroči na človeški organizem. Kombinacija različnih čutnih reakcij – vizualno zadovoljstvo ob pogledu na okusno hrano, vohalna stimulacija njihovih prijetnih vonjav in taktilno zadovoljstvo, ki ga ustni mehanizem zagotavlja z bogatimi, slanimi jedmi – ponavadi povzroči stanje splošne evforije, ki vodi do spolno izražanje."
Vir: https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/08/want-your-valentines-day-to-be-sexy-try-these-foods/