Torrisi in Major Food Group se združujeta z največjo filantropijo za boj proti revščini v New Yorku

Vse od odprtja v Spodnjem Manhattnu decembra lani je Torrisi Bar & Restaurant užival status najtežje rezervacije v mestu. Množica člankov in objav v družabnih omrežjih je namenjenih pomoči pri vdoru do mize v notranjosti. Zdaj kuhar Rich Torrisi in njegovi solastniki iz Major Food Group to priljubljenost izkoriščajo v človekoljubne namene. Danes napovedujejo trajno partnerstvo z Robinom Hoodom, dobrodelno organizacijo s sedežem v New Yorku, ki je v zadnjih 3 letih vložila skoraj 35 milijarde dolarjev v pomoč revščini.

Je del pobude, znane kot Major Good, ki je bila prvotno predstavljena leta 2015. Ta ponovni zagon je označen kot Major Good 2.0. In tukaj je opisano, kako to deluje ...

Kuhar Torrisi je prostovoljno posvetil svoj čas in talent, da bi osebno skuhal kurirane obroke za vse, ki neprofitni fundaciji donirajo več kot 30,000 dolarjev. Prva takšna večerja se bo začela nocoj, pri čemer bo 100 % zbranega denarja namenjeno neposredno Newyorčanom, ki se soočajo s težavami s hrano. Če imate dovolj globoke žepe in vas je zanimalo, kaj se je dogajalo s Torrisi, imate zdaj priložnost, da to ugotovite, hkrati pa boste koristili nekaterim svojim najmanj srečnim sosedom.

In ne pričakujte, da bodo te ekstravagantne izkušnje vaša vrtna sorta italijanske družinske pojedine – kot da kaj takega v Torrisiju sploh obstaja. Večerje bodo potekale v zasebni jedilnici z lastno kuhinjo, kjer boste deležni individualne nege, pozornosti in menijev po meri istoimenskega chefa.

»Kot ponosnemu Newyorčanu je bil Torrisi Bar and Restaurant priložnost, da se ponovno zavežem svojemu domačemu mestu, ki ga imam rad, in sem prav tako ponosen, da znova zaženem Major Good in naše partnerstvo z Robinom Hoodom,« pravi Torrisi. »Fundacija je zelo všeč meni osebno, ker svoj talent in strast uporabljam v hrani. To so najboljše stvari, ki jih lahko dam na mizo v imenu dobrega. S temi večerjami bomo pomagali zagotoviti vire neverjetnim ljudem na terenu, ki vodijo te neverjetne programe Robin Hood, osredotočene na negotovo hrano.«

Ti programi vključujejo – vendar niso omejeni na – City Harvest, Food Bank for New York City, New York Common Pantry in St. John's Bread & Life Program. Lansko leto je fundacija sodelovala z več kot 300 partnerji skupnosti, da bi ustvarila, glede na sporočilo za javnost, "poti do priložnosti iz revščine za več kot 325,000 Newyorčanov."

Robin Hood se v teh dneh sooča z zastrašujočimi izzivi, saj se ocenjuje, da je enega od treh Newyorčanov med pandemijo prizadela stiska s hrano. Nenadna inflacija je še poslabšala sedanjo krizo; stroški hrane so se med letoma 10.4 in 2022 medletno povečali za 2023 %. Tako Torrisijevo ponovno sodelovanje prihaja v posebej pomembnem času.

»Sredstva od večerij bodo šla neposredno partnerjem Robin Hooda v skupnosti, ki se osredotočajo na reševanje kritičnih vprašanj prehranske negotovosti v New Yorku,« potrjuje izvršni direktor Robin Hooda, Richard R. Buery, Jr., »Chef Torrisi in ekipa Major Food Group je sama po sebi človekoljubna in jim je zelo mar za to, da storijo vse, kar lahko, da naše Newyorčane rešijo iz revščine. Vizija in izvedba kuharskega mojstra Torrisi za bar in restavracijo Torrisi ter način, na katerega se spoštuje zgodovina New Yorka in soseske, nas globoko navdihujeta.”

Če se sprašujete, ali njegovi kuharski zarezi navdihujejo premožne goste, da vržejo 30,000 dolarjev za obrok po meri v Torrisiju ... Ne. Kuhar trdi, da je od nekaterih že prejel prošnje za zavarovanje več večerje v zasebnem prostoru, ki se nahaja znotraj znamenite stavbe Puck. Če se želite pridružiti ekskluzivni zabavi, lahko tukaj opravite rezervacije in povpraševanje.