Ta nekdanji zvezdnik NFL se premika v svetu obrtne tekile

Jim Bob Morris je velik oboževalec tekile. Ni sam. Prodaja žganja iz agave v ZDA je leta 9 presegla 2020 milijard dolarjev. Po vsem svetu je to ena najhitreje rastočih kategorij alkoholnih pijač. In kljub gostoti polic z izdelki danes Morris verjame, da lahko na mizo prinese nekaj novega in vznemirljivega. Nekdanji pro-športnik je leta 1990 zapustil NFL, da bi začel uspešno podjetje za pakiranje hrane. Pred kratkim se je povezal s svojim dobrim prijateljem – in branilcem v dvorani slavnih NHL –Chris Chelios za začetek El Bandido Yankee.

Njihova tekočina je označena kot " ultra vrhunska ročno izdelana tekila ", je brez dodatkov in se skuša ločiti zaradi zrelosti uporabljene agave in strokovnega znanja glavnega destilarja. Karina Rojo. V destilarni El Viejito v visokogorju Jalisco si je Rojo ustvaril brezhiben ugled na področju, kjer še vedno prevladujejo predvsem moški. El Bandido bo prva večja blagovna znamka, ki bo predstavila svoje delo severno od meje.

Morris je navdušen, da je del tega procesa. V ekskluzivnem intervjuju z Forbes govori več o tem partnerstvu, kako vrača ljudem, ki ga ustvarjajo, in zakaj misli, da je El Bandido pripravljen narediti resne poteze v igri tekile.

Kako ste se znašli v svetu tekile? 

Jim Bob Morris: Pivam tekilo in po nekaj prevelikih krogih pijače z mojim soustanoviteljem Chrisom Cheliosom se nam je zdelo, da ne najdeva tekile, kjer ne bi okusili dodatkov, in imeli smo idejo, da začnemo lastno blagovno znamko. Imam dolgoletne izkušnje tako v poslovanju kot v pakirni industriji, zato sem vedel, da imamo infrastrukturo za uresničitev naše vizije.

Je bil Chelios tudi velik oboževalec tekile?

JBM: Ko sem končal nogometno kariero, sem živel v Chicagu, kjer je bil Chris velika zvezda Chicago Blackhawks. Občasno sem naletel nanj in se začel udeleževati dobrodelnih dogodkov, ki jih sponzorira, med katerimi je bilo veliko dobrodelnih golfskih dogodkov. Po izletih z golfom smo na koncu pili v barih v Chicagu in tekila je bila vedno izbira. Chris je imel pravzaprav velik vpliv na moje pitje tekile. Predstavil mi je višjo raven tekile, kot sem jo bil navajen piti pri svojih 20-ih. Vedno sem bil dostojen študent industrije žganih pijač, saj sem študiral burbon, viski, scotch in vino. Ko sem začel spoznavati več o različnih tekilah na trgu ter o postopkih in odtenkih vsake, sem začel boljši predstavo o tem, kaj želimo doseči z lastno blagovno znamko: naravno tekilo brez dodatkov ali ponaredkov.

V teh dneh prihaja veliko novih tekil. Po čem izstopa El Bandido?

JBM: Ne obremenjujemo se in smo popolnoma pregledni glede tega, kako in kje je naša tekila izdelana. Sodelovali smo z Destilarna El Viejito v Jaliscu zaradi njihove predanosti procesu, svojim ljudem in zemlji ter so naredili še korak naprej s sodelovanjem z SVETO [neprofitna 501c3] pozitivno vplivati ​​na ljudi in skupnosti, ki gojijo našo agavo. Vsa naša tekila je ročno izdelana od začetka do konca v Atotonilco El Alto, Jalisco, pod vodstvom naše neverjetne mojstre destilarne Karine Rojo. Uporablja stoletja stare tradicije izdelave tekile; počasi praženje naše ročno izbrane modre weber agave 40 ur v kamnitih pečeh in dvakratno destilacijo v bakrenih posodah. Za nadaljnjo prefinjenost je tekila nasičena s kisikom, da ustvari značilen gladek zaključek. Ne uporabljamo nobene agave, ki še ni dosegla polne zrelosti, kar daje naši tekili res naraven in čist okus.

Svoj izdelek ste lansirali lani v Chicagu. To"Ni nujno, da je prvo mesto, na katerega ljudje pomislijo, ko pomislijo na tekilo. Zakaj tam? In kaj nam lahko poveste o strategiji blagovne znamke, ko se želite razširiti? 

JBM: Chicago je odigral veliko vlogo pri zagonu El Bandido Yankee in tako smo hvaležni barom, restavracijam in distributerjem, s katerimi sodelujemo za njihovo podporo. Kot Chrisovo domače mesto se je Chicago počutil kot naravnost. Strateško razvijamo distribucijski načrt za vsako državo, v katero vstopimo, in razvijamo tudi strategijo od mesta do mesta. Leta 2021 je El Bandido Yankee lansiral v Illinoisu, Michiganu, Teksasu in Kaliforniji. Nato bomo lansirali v Missouriju, Wisconsinu, Nevadi, Floridi in Koloradu.

Kaj je naslednje za znamko, ko gledate v prihodnje leto?

JBM: Še naprej rastemo in želimo, da bi imeli vsi priložnost, da izbruhnejo Bandido. Leto 2022 bo veliko leto za širitev blagovne znamke in skozi leto se bomo začeli pojavljati na več lokacijah, tako glede distribucije kot trženja. Načrtujemo tudi vključitev na več velikih ključnih dogodkov v vsaki od držav, ki jih servisiramo. Želimo biti na vseh večjih mestnih trgih v ZDA in v Mehiki do konca leta 2022.