Najboljši bourbon na svetu - po podelitvi nagrad World Whiskeys 2023

Svetovne nagrade za viskije ima na žalost neroden naslov. Za to je krivo dejstvo, da se primarne proizvodne regije nikoli ne morejo dogovoriti o tem, kako se tekočina piše v ednini. Torej naj bo samo množina in problem je rešen, mislim. Kakorkoli že, namen in metodologija letnega tekmovanja sta za primerjavo precej preprosta: oceniti najboljši viski v vseh priznanih slogih s pomočjo priznanih strokovnjakov iz industrije. S tem pomagajo promovirati krovno kategorijo med »potrošniki in trgovino po vsem svetu«.

V začetku tega meseca je tekmovanje razkrilo najvišja priznanja za večino ocenjevanj ameriškega viskija. To je vključevalo burbon, končni burbon, burbon v enem sodu, burbon v majhnih serijah in viski Tennessee (ljubitelji rženega vina bodo morali počakati do 30. marca). V krogu zmagovalcev je bilo opaziti veliko običajnih osumljencev.

WL Weller, na primer, je znana blagovna znamka iz Buffalo Trace ki danes ne more narediti nič narobe. Najbolje je odneslo domov »Kentucky Bourbon« za svoj CYPB. Izraz je bil zasnovan pred nekaj leti s spletno kampanjo zbiranja množic, ki je oboževalcem omogočila, da glasujejo o svoji želeni, proof, mashbill, lokaciji skladišča in starosti. Rezultat je bila ta prijetna, 8 let stara bomba vanilije, ki je trenutno ni mogoče najti za manj kot 800 $ na sekundarnih trgih.

V razdelku »Mala serija« je skupno nagrado prejel Elijah Craig za svoj Batch C922, 125-odpornega velikana, ki je bil izdan lansko jesen. Tu ni nobenih presenečenj, saj ta posebna linija izpustov, odpornih na sod, navdušuje poznavalce že večji del desetletja. Najboljše od vsega pa je, da so relativno dosegljivi pod 100 USD na steklenico.

Zdaj pa si poglejmo rezultate WWA, ki bodo zagotovo šokirali naše prekaljene navdušence nad burbonom. Kot je navedeno zgoraj, je bil Weller CYPB nagrajen z odlikovanjem z opozorilom, da je najboljši v zvezni državi Bluegrass; nič za posmeh, glede na to, da 95% kategorije prihaja od tam. Kljub temu je naslov »Najboljši burbon na svetu« dejansko odnesel domov Predstavnik: 4 leta star, 115-proof express, izvira iz MGP v Indiani in polni Dokaz in les.

To je pravi udarec, če upoštevate, da številni proizvajalci, ki ne žganjajo žganja, nabavljajo svojo tekočino iz MGP – in vendar se ta posebna izdaja razlikuje. V zaključku so briljantne note češnje in sirupa, ki jih običajno ne zaznate v tej destilarni. Karkoli počneta Proof and Wood tukaj, ni samo slepa sreča. Še ena njegova ponudba je 6-letna Tumblin' Dice Prav tako zmagal v kategoriji Single Barrel. Bodite pozorni na eno od teh steklenic, ki se na policah še vedno gibljejo okoli 50 USD.

Upoštevajte tudi Filibuster Bourbon, ki je osvojil zmago za "Best Small Batch" bourbon iz zunaj iz Kentuckyja. Njegov Bottled-in-Bond Virginia Straight Bourbon je bogat s kakavom in se ponaša z značilno noto orehov. Pričakujte več odličnih stvari od tega premalo napovedanega nadobudneža.

Če ti presenetljivi zmagovalci lahko kaj dokončno odvzamejo, potem je to, da veličina v kategoriji ni omejena na imena na vrhu. Po zadnjih številkah iz Svet za destilirane žgane pijače, se je prodaja ameriškega viskija leta 10.5 povečala za 2022 % – kar je dovolj, da ohrani položaj med 5 najhitreje rastočimi kategorijami žganih pijač glede na prihodke. Ko gledamo v prihodnost burbona in rži, bodo velik del te trajne rasti poganjale znamke, ki še niso uveljavljena imena.

Za avanturistične ljubitelje je to neustavljiva priložnost, da povedo, da so uživali v njih, preden so postali kul. Še bolj pomembno pa je, da so lahko okusili odličen viski, preden je postal drag.