Najstarejši viski iz najstarejše škotske destilarne na svetu je zdaj na voljo za prodajo

Kakšno monumentalno leto je za nami Glenturret. Najstarejša delujoča destilarna na Škotskem je bila uradno ustanovljena že leta 1763. Toda leta 2022 se je izkazala za tako pomembno kot kdaj koli prej. Že februarja je producent iz Perthshira postal prva destilarna viskija z Michelinovo zvezdico na svetu. Ta teden napoveduje izdajo svojega najstarejšega enosladnega slada do sedaj – osupljivega 50 let starega izraza, zapakiranega v posebej oblikovanem kristalnem dekanterju Lalique.

Skupno bo na voljo le 150 steklenic tekočine, zorjene v sodih šerija. Cena vsakega od njih je 40,000 funtov (47,000 dolarjev). Če to ni dovolj ekskluzivno za vas, ima Sotheby's še redkejšo upodobitev, ki jo morate upoštevati. Legendarna dražbena hiša je v sodelovanju z The Glenturret postavila steklenico številka ena pod kladivo. Ta spletna dražba je zdaj v živo in bo odprt do 9. septembra do 4. ure po GMT. Najvišja ocena za prodajo je nekaj več kot 70,000 $, ki bo vključevala tudi posebna umetniška dela umetnika iz Edinburgha Matthew Draper.

Poleg tega, da je Glenturret najstarejša destilarna na Škotskem, je tudi ena njenih najmanjših. Ohranja značilen sadni hišni slog višavskega slada, ki je velikodušno poudarjen v tem letniku 1972, izražen v satju, suhih slivah in lepljivem toffee pudingu. Dekanter, v katerem stoji, je vtisnjen z vzorci, podobnimi ječmenu, ki spominjajo na bistveno žito, iz katerega je bil destiliran viski.

Ne bi smelo biti preveč presenečenje, da se je Lalique osredotočil na dizajn izdelka. Kristalna hiša s sedežem v Franciji je leta 2019 kupila kontrolni delež v The Glenturret. Od takrat je bil poudarek na posodobitvi linije izdelkov in prepakiranju izdaj, da bi ustrezale merilom starosti, vključno z vodilnimi 12, 15, 20, 25 in 30- letne izraze. Zgoraj omenjeno postojanko z Michelinovo zvezdico, ki so jo na kraju samem odprli julija 2021, so celo poimenovali The Lalique Restaurant.

Vodja oddelka za viskije in žgane pijače pri Sothebyju, Jonny Fowle, se je nagnil k temu, da je s svojo ekipo pridobil deset lotov ekskluzivnih viskijev, ustekleničenih v dekanterjih Lalique Crystal – ne glede na izvor destilarne. Vendar pa je tisto, kar je ostalo za prodajo, v celoti sestavljeno iz The Macallan, katerega matična družba je bila po naključju prejšnji lastnik The Glenturret.

Če želite raziskati lepoto The Glenturret na bolj skromen način, je dovolj enostavno, da domov odnesete steklenico 10-letnega vina za manj kot 100 USD. Izjemna uporaba evropskega hrasta v njem daje nekaj dušnega temnega sadja njegovim robom. In če vam je to všeč, je čas, da razmislite o nedavni ponudbi The Last Drop. V začetku tega leta je cenjeni neodvisni polnilnik izpustil 163 steklenic v vrednosti 44-letnega Glenturreta., ki dosega 45 % ABV. Ponaša se s svetlostjo in vitalnostjo koščičastega sadja, ki upravičuje njegovo izklicno ceno 4,500 GBP.

Še boljšega okusa je, če ga kombinirate z jedmi Michelinovega kalibra. Kar je odličen razlog, da v bližnji prihodnosti načrtujete svoje romanje v Perthshire. In če tega ne storite, morda ne boste izvedeli za legendo o Towserju. Ampak to je zgodba za drug dan …