Four Seasons Nashville postavlja nov standard za hotelske bare v mestu Music City

Nashville, Tennessee, je trenutno nedvomno eno najbolj vročih mest v državi. V zadnjem desetletju se je prebivalstvo mestnega središča povečalo za več kot 20 %. In čeprav iz dneva v dan postaja bolj svetovljansko, si skupnost močno prizadeva ohraniti regionalni čar, zaradi katerega je bila tako privlačna že na začetku. Njegov najnovejši luksuzni hotel je hvalevreden primer tovrstne predanosti.

Štirje letni časi Nashville odprt novembra lani, le ulico stran od Broadwaya, ob slikoviti obali reke Cumberland. Nahaja se v sodobnem stolpu z 235 sobami in apartmaji ter dodatnimi rezidencami. Kar zadeva gostoljubje, se lahko pohvali s petimi zvezdicami, značilnimi za blagovno znamko. Elegantni in elegantni skupni prostori, zdravilišča s polno ponudbo in zunanje masažne kadi z razgledom so ugodnosti, ki jih bodo dobro poznale vsakogar, ki je obiskoval sestrske nepremičnine po vsem svetu. Toda številni okraski so bili umetelno vključeni, da bi bilo jasno, da to mesto pripada Mestu glasbe. Na primer, lahko se dogovorite za osebne nastope in vaš apartma za goste, od lokalnih tekstopiscev. Pozorni gostje bodo opazili, da so mize oblikovane kot predvajalniki vinilnih plošč, svetila pa spominjajo na snemalne studijske mikrofone. Za ljubitelje hrane in pijače je sosedska povezanost še bolj očitna.

At MIMO, značilnem baru in restavraciji hotela, meni spretno prepleta svetovljansko eleganco skozi tkanino domačega okusa Nashvilla. Kar zadeva pijačo, izjemna izbira viskija iz Tennesseeja pripelje do čudovitih ciljev. Južni šarm uravnoteži češnjev liker Luxardo in dimljene fige z muškatnim oreščkom in začimbami Strica Najbližjega. Posledica tega je globlji, bolj duševni zasuk klasičnega Manhattna.

17 korakov od Rye-Mana se nanaša na sosesko v okusu in ime; Ryman Auditorium (ikonično prizorišče, imenovano "mati cerkev country glasbe") je le ulico višje od hotela. Njegov istoimenski koktajl je nenavadna kombinacija Dickel Rye in hišnega ingverjevega sirupa, prelitega z lokalnim pivom.

In ko smo že pri peni, lahko gostje izbirajo s seznama obrtnih piv, ki poudarjajo proizvajalce iz vsega mesta. Homestyle IPA od Pivovarna bradate perunike je opazen izstop. Zvarjen je izključno iz mozaičnega hmelja, ki zagotavlja grenkobo, bogato s citrusi. Toda v mešanici je tudi oves, ki daje izkušnji pitja osvežujočo mehkobo.

Obstaja tudi obsežen seznam točenih žganih pijač, vključno s težje dostopnimi rokodelskimi ponudbami, zbranimi iz vse države. Skratka, prizorišče si prizadeva dvigniti lestvico za programe hotelskih pijač v Nashvillu in uspe s hojo po vrvi, razpeti med ustvarjalnostjo in dostopnostjo. Pristop se odraža v odprti kuhinji, kjer kuharski mojster Aniello Turco z Michelinovo zvezdico združuje svojo južnoitalijansko kuhinjo z južnjaško gostoljubnostjo.

Tukajšnji večer popolnoma zaobjema bonafide velemesta sodobnega Nashvilla. Dejansko boste odkrili veliko stvari za primerjavo s primerki Four Season v krajih, kot sta Spodnji Manhattan ali West End v Londonu. Cenili pa boste tudi določen čar majhnega mesta, ki ga v teh drugih krajih ne morete dobiti – da ne omenjam veliko prijaznejših cen prenočitev. Sobe tukaj se običajno začnejo pri manj kot 600 $ na noč.