Old MacDonald's Farm Nič več, podjetja vlagajo v vertikalno kmetijstvo

Walmart, največji svetovni trgovec na drobno, dviga vertikalno integracijo na novo raven z vlaganjem v vertikalno kmetijstvo. Da, trgovec na drobno, ki že ima svojo banko, se ukvarja s kmetijstvom. Zanje je to velika zadeva ali vsaj za vertikalno kmetijstvo. Walmart z 2.2 milijona zaposlenih je pred kratkim prevzel delež v podjetju Plenty Unlimited v okviru kroga financiranja v vrednosti 400 milijonov dolarjev, ki mu je omogočil sedež v upravnem odboru Plentyja – in za mizo na kmetiji.

Walmart stavi na vertikalno kmetijstvo in pravi, da lahko tehnologija zagotovi "svežino in kakovost, ki jo kupci Walmarta pričakujejo skozi vse leto." Njene kalifornijske trgovine bodo oskrbovane z izdelki s kmetije Plenty's Compton, ki se nahaja v zaprtih prostorih, kjer je vreme, no, kakršno koli želite. Z drugimi besedami, podjetje bo tako stranka kot investitor.

Zdi se, da je Walmart naklonjen tej industriji, ki za pridelavo hrane uporablja kvadraturo namesto površine. Ameriški vodja trženja pri Walmartu Charles Redfield je pogodbo napovedal kot del "novega obdobja kmetijstva", ki, kot je dejal, "kupcem ponuja izdelke brez pesticidov, vrhunskega okusa vsak dan v letu." V teh nadzorovanih podnebjih, kjer podatki nadzorujejo vreme, vam ni treba skrbeti zaradi nenadnega mraza zaradi vetra.

Walmart z 10,500 trgovinami v 24 državah in 559 milijardami dolarjev prihodkov za leto 2021 je zdaj del spremembe, v kateri podjetja vlagajo v visokotehnološke kmetije.

"To partnerstvo ne le pospešuje kmetijske inovacije, ampak krepi našo zavezanost trajnosti," je dejal Redfield.

Walmart je dejal, da vertikalno kmetovanje "dopolnjuje tradicionalne kmetijske prakse, da pomaga povečati oskrbo s hrano in na trajnosten način ublaži trenutne izzive v prehranjevalnem sistemu." Medtem ko vertikalno kmetovanje z lokacijami, ki vključujejo mestne strehe, ne bo nadomestilo tradicionalnega kmetovanja, je rastoča industrija, ki je nujna ne le za trajnost, ampak tudi za sposobnost, da nahranimo svet v prihodnosti.

Ko že govorimo o statistiki

Vertikalno kmetijstvo vodi k kmetijam v mestih in blizu njih. Kmetije se odpirajo z naslovi v velikih novih kmetijskih prestolnicah, kot so Chicago, Baltimore in New York City. Čeprav so nekatere police v trgovinah prazne, se nekatera podjetja kot del rešitve zatekajo k vertikalnemu kmetovanju.

Če mislite, da je kmetovanje bolj vezano na zemljo kot tehnologijo, ne bodite tako prepričani. Finistere Ventures's 2020 AgriFood Tech Investment Review je ugotovil, da se več denarja vliva v visokotehnološko kmetijstvo. Globalne naložbe v agroživilska tehnološka podjetja so se leta 2020 povzpele na 22.3 milijarde dolarjev, od tega 5 milijard dolarjev v agtech in 17.3 milijarde dolarjev v prehrambeno tehnologijo. Finistere pričakuje, da bo leto 2021 preseglo to rekordno leto, saj je kmetijstvo visokotehnološko.

"Pričakujemo, da bo leto 2021 zmanjšalo številke za leto 2020, saj kapital še naprej poplavlja v tehnološke kategorije z absolutno velikim potencialom motenj, kot je kmetijstvo v zaprtih prostorih ...," pravi Arama Kukutai, soustanovitelj in partner Finistere Ventures.

Kako zeleno je to podjetje? Svetovni trg vertikalnega kmetijstva je leta 3 znašal 2020 milijarde dolarjev in naj bi znašal približno 3.6 milijarde dolarjev leta 2021 in približno 17.6 milijarde dolarjev do leta 2028, glede na Fortune Business vpoglede. To pa bi lahko bila kapljica v vedru, ko pritekajo sredstva.

»Z naraščajočo populacijo in nenehnim razvojem na svetovnih trgih hrane je treba pristope za močnejšo pridelavo pridelkov približati mestnim okoljem,« ugotavlja Fortune Business Insights, ki vidi vertikalno kmetovanje kot del »potencialne kmetijske rešitve«.

Naprej in navzgor

Vse to vodi do semenskega financiranja za zagonska podjetja in do naložb podjetij, kot je Walmart. Po poročanju Associated Pressa je svetovalno podjetje Agritecture ugotovilo, da je bilo leta 74 ustanovljenih najmanj 2020 kmetijskih podjetij v zaprtih prostorih. Podjetja povečujejo svoj tržni delež in ne le svojih izdelkov.

Gotham Greens, ki upravlja 500,000 kvadratnih metrov rastlinjakov, pravi, da porabi 95 odstotkov manj vode in 97 odstotkov manj zemlje kot običajne kmetije ter prihrani pri energiji in odpadkih.

"Naši najnovejši rastlinjaki so napredni, podatkovno vodeni in podnebno nadzorovani objekti," pravi Gotham Greens, ki sebe opisuje kot "kmete, ki živijo v stanovanjih."

Podjetje, ki je začelo delovati v Brooklynu in postavilo svoj drugi rastlinjak na streho Whole Foods Supermarketa v Brooklynu, lahko oskrbuje bližnja podjetja, vključno z restavracijami. Z izgradnjo rastlinjakov v mestih, kot so Chicago, Baltimore in New York, lahko to podjetje za urbano kmetijstvo odpravi dolga potovanja v hladilniku. Ni vam treba zapustiti mesta, da bi našli te zelene hektarje. "Naša zelenjava pride hitreje, kamor gre, ostane sveža dlje (npr. veliko dlje), zadrži več svojih hranilnih snovi in ​​zmanjša odpadno hrano," pravijo v podjetju.

Druga podjetja gredo naprej in navzgor, ko gre za kmetijstvo. TechCrunch.com je poročal o načrtih Upward Farms s sedežem v Brooklynu za izgradnjo 250,000 kvadratnih metrov velike vertikalne kmetije v severovzhodni Pensilvaniji. Gojil bo mikrozelenje, ki ga TechCrunch.com opisuje kot "priljubljeno izbiro za gojenje v zaprtih prostorih zaradi svoje prilagodljivosti in omejenih prostorskih zahtev." Upward bo uporabljal sistem, imenovan akvaponika.

Zelena obzorja

Vlagatelji vidijo, ali imajo zeleni palec, upajo, da bo vertikalno kmetovanje izplačalo dividende. McCain Foods je februarja napovedal "znatno naložbo" v kanadsko podjetje za vertikalno kmetijstvo Truleaf Sustainable Agriculture, poroča Fortune Business Insights.

Upravljavec vertikalnih kmetij Kalera iz Orlanda v Floridi je pred kratkim objavil načrte za javno objavo na borzi NASDAQ z združitvijo z Agrico Acquisition Corp. "Obstaja velika potreba po zdravi, trajnostni in presenetljivo dostopni hrani," je dejal začasni izvršni direktor Kalere Curtis McWilliams. "Verjamemo, da imamo poslovni model, ki lahko prinese hrano po vsem svetu, hkrati pa zmanjša vpliv na okolje."

Medtem Walmart preizkuša kmetijski posel z vlaganjem vanj. Ali se lahko Walmart moti? Vedno je mogoče, vendar podjetje ni tako močno zraslo s toliko izgubljenimi stavami. Je to lahko začetek še večjega posla, saj podjetja stavijo (na) kmetijo?

"Walmart je prvi velik trgovec na drobno v ZDA, ki je znatno vlagal v vertikalno kmetijstvo," pravijo v podjetju, ki sodeluje s podjetjem Plenty, "da bi sveže pridelke dostavljali v maloprodajne trgovine Walmart." Oh, in če se stvari izidejo, bi to lahko pomagalo prinesti dobiček tudi vlagateljem.