Užitno razsvetljenje naših strokovnjakov za restavracije in kolegov Monie Begley, Richarda Nalleyja in Randall Lane, pa tudi bratje Bob, Kip in Tim.
Glasba je lahko hrana ljubezni, kot je rekel Shakespeare, vendar lahko hrana sama po sebi deluje čarobno, še posebej, če jo delimo v romantičnem okolju, dopolnjenem s svetlobo sveč, utripajočim ognjem, tiho klavirsko glasbo ali panoramskim pogledom na mestne luči, ki utripajo daleč na obzorju. Tukaj je pol ducata naših najljubših, najbolj očarljivih in romantičnih destinacij za večerjo v New Yorku. —Richard Nalley, Forbes prispeva
NICO ŠINCO
28 East 63rd St. (212-935-2888)
Oaza visoko-razkošne spokojnosti ob aveniji Madison, sobe Majorelle v osebnem merilu z gracioznimi okrasnimi kronami in bujnimi cvetličnimi aranžmaji so med najlepšimi v mestu. (Dodatne romantične točke, če si lahko zagotovite mizo na svetlo osvetljenem vrtu.) Storitev je svilnata, prijetna in brezhibna. Jedilnik francoske klasike, s poudarkom na Maroku, poudarja popoln in nostalgičen poulet rôti »grand-mère«, obdan s krompirjem, gobami in slanino; in temno mesnat jagnječji tajine s suhimi slivami.
Ena če po kopnem, dva če po morju
17 Barrow St., med West 4th St. & Seventh Ave. South (212-255-8649)
Ta glavni opor v vasi, ki se nahaja v hiši s kočijami Aarona Burra iz leta 1767, daje trditev, ki jo je nemogoče preveriti, vendar si ni nemogoče predstavljati, da je gostila več poročnih ponudb kot katera koli druga lokacija v mestu. Postavitev naredi vtis, še posebej v zimski noči, s svojimi kamini in vrstami lestencev, ki gorejo v šibki svetlobi, in žepnim vrtom, ki se vidi zunaj obokanih oken, osvetljenih v snegu. Zelo drag (150 $ prix fixe) meni je dovolj zadovoljiv – značilna govedina Wellington prinaša, kot tudi azijski ogromen rak – vendar kuhinja tukaj ni magnet.
Ditte Isager
138 Lafayette St., med ulicama Howard & Canal (212-271-4252)
Stopite izven enega od manj obiskanih blokov v SoHu in si napasite oči na osupljivem, z lestenci osvetljenem, skrivnem podstrešju Le Coucouja in njegovi elegantni, urejeni stranki. Tudi tukaj je veliko več za pogostiti, zahvaljujoč igrivemu pristopu ameriškega kuharja v Parizu Daniela Rosea do visokih in nizkih francoskih jedi, kot so mehki sladki kruhki in mesnati, kompleksni grižljaji fileta Basquaise s prefinjenim omaka, foie gras in šunka.
Liz Clayman
9 Great Jones St., med Broadwayem in Lafayette St. (212-421-5575)
Ta spot je riff starošolskega večernega kluba za kul množico nove generacije. Stopite skozi žametno zaveso in stopite v filmsko vizijo seksi živahnega nočnega kluba iz 40. let prejšnjega stoletja, skupaj s škrlatnimi stenami in barskimi stoli, petečim klavirjem in obrazi obiskovalcev, ki jih v mraku nežno osvetljujejo namizne sveče. Kratek meni vključuje prefinjene značilne koktajle in seznam resnično zadovoljivih zabavnih jedi za odrasle, kot sta škotski dimljeni losos in blini ter kašpijski krompir s kaviarjem Osetra.
Temple Temple
Hotel Beekman, 5 Beekman St., med Theatre Alley & Nassau Street (212-658-1848)
Prepričani kuharski mojster Tom Colicchio je potreboval nekaj poskusov (in prenehanje pandemije), da je dosegel ta pristanek, toda različica restavracije iz leta 2023 in njen jedilnik po višjih ameriških standardih je resnično vreden svoje osupljive okolice iz leta 1883. hotel Beekman. Zunaj obokanih vrat je živahni zlato-zeleni knjižnici podoben bar in hotelski očarljivi devetnadstropni viktorijanski atrij. V notranjosti, pod čudovitimi Klimtovimi vitraži, je zatemnjen prostor namenjen zapeljevanjem, poslovnim ali zasebnim.
gostilna waverly
16 Bank St., na vogalu Waverly Place (917-828-1154)
Ali obstaja bolj vabljiv zimski restavracijski prostor v mestu kot ta s temnimi opaži in nizkimi stropi niz gostiln s prasketajočimi kamini in predrznimi poslikavami literarnih in umetniških A-listov prejšnjega stoletja? Mesto se zdi intimno in dislocirano v času, nekakšna dolgotrajna newyorška fantazija sproščene, notranje prefinjenosti. Draga hrana ima tudi klubski pridih katerega koli obdobja, vključno s slavnim burgerjem s sirom, bogato polnjenimi pogačami iz baltimorskih rakov in slastno dvosmerno (pečeno in konfitirano) raco.
liz clayman
28 Liberty St., med ulicama Nassau & William (212-230-5788)
Nemirno, stremljivo mesto utripa 60 nadstropij nižje, lesketajoča se preproga luči se razteza do koder seže oko. Toda ta tihi prostor v finančnem okrožju ne računa le na to, da zevate skozi okna – tudi to, kar je v notranjosti, je precej odlično: skromna, elegantna soba z visokim stropom z dobro razporejenimi mizami in pravočasno postrežbo brez napora, V slogu Dannyja Meyerja. Ni nujno, da je hrana res tako dobra, vendar je vredno potovanja samega - vključno s tête de cochon, z javorjevo sušeno ikro postrvi in arašidi (!); trpke/kremne/slane ostrige Manhatta; in čokoladni sabayon, ki lebdi iz vaše plošče.
Restavracije v New Yorku, februar 2023: kam iti
Devetke
Liz Clayman
Užitno razsvetljenje naših strokovnjakov za restavracije in kolegov Monie Begley, Richarda Nalleyja in Randall Lane, pa tudi bratje Bob, Kip in Tim.
Glasba je lahko hrana ljubezni, kot je rekel Shakespeare, vendar lahko hrana sama po sebi deluje čarobno, še posebej, če jo delimo v romantičnem okolju, dopolnjenem s svetlobo sveč, utripajočim ognjem, tiho klavirsko glasbo ali panoramskim pogledom na mestne luči, ki utripajo daleč na obzorju. Tukaj je pol ducata naših najljubših, najbolj očarljivih in romantičnih destinacij za večerjo v New Yorku. —Richard Nalley, Forbes prispeva
NICO ŠINCO
28 East 63rd St. (212-935-2888)
Oaza visoko-razkošne spokojnosti ob aveniji Madison, sobe Majorelle v osebnem merilu z gracioznimi okrasnimi kronami in bujnimi cvetličnimi aranžmaji so med najlepšimi v mestu. (Dodatne romantične točke, če si lahko zagotovite mizo na svetlo osvetljenem vrtu.) Storitev je svilnata, prijetna in brezhibna. Jedilnik francoske klasike, s poudarkom na Maroku, poudarja popoln in nostalgičen poulet rôti »grand-mère«, obdan s krompirjem, gobami in slanino; in temno mesnat jagnječji tajine s suhimi slivami.
Ena če po kopnem, dva če po morju
17 Barrow St., med West 4th St. & Seventh Ave. South (212-255-8649)
Ta glavni opor v vasi, ki se nahaja v hiši s kočijami Aarona Burra iz leta 1767, daje trditev, ki jo je nemogoče preveriti, vendar si ni nemogoče predstavljati, da je gostila več poročnih ponudb kot katera koli druga lokacija v mestu. Postavitev naredi vtis, še posebej v zimski noči, s svojimi kamini in vrstami lestencev, ki gorejo v šibki svetlobi, in žepnim vrtom, ki se vidi zunaj obokanih oken, osvetljenih v snegu. Zelo drag (150 $ prix fixe) meni je dovolj zadovoljiv – značilna govedina Wellington prinaša, kot tudi azijski ogromen rak – vendar kuhinja tukaj ni magnet.
Ditte Isager
138 Lafayette St., med ulicama Howard & Canal (212-271-4252)
Stopite izven enega od manj obiskanih blokov v SoHu in si napasite oči na osupljivem, z lestenci osvetljenem, skrivnem podstrešju Le Coucouja in njegovi elegantni, urejeni stranki. Tudi tukaj je veliko več za pogostiti, zahvaljujoč igrivemu pristopu ameriškega kuharja v Parizu Daniela Rosea do visokih in nizkih francoskih jedi, kot so mehki sladki kruhki in mesnati, kompleksni grižljaji fileta Basquaise s prefinjenim omaka, foie gras in šunka.
Liz Clayman
9 Great Jones St., med Broadwayem in Lafayette St. (212-421-5575)
Ta spot je riff starošolskega večernega kluba za kul množico nove generacije. Stopite skozi žametno zaveso in stopite v filmsko vizijo seksi živahnega nočnega kluba iz 40. let prejšnjega stoletja, skupaj s škrlatnimi stenami in barskimi stoli, petečim klavirjem in obrazi obiskovalcev, ki jih v mraku nežno osvetljujejo namizne sveče. Kratek meni vključuje prefinjene značilne koktajle in seznam resnično zadovoljivih zabavnih jedi za odrasle, kot sta škotski dimljeni losos in blini ter kašpijski krompir s kaviarjem Osetra.
Temple Temple
Hotel Beekman, 5 Beekman St., med Theatre Alley & Nassau Street (212-658-1848)
Prepričani kuharski mojster Tom Colicchio je potreboval nekaj poskusov (in prenehanje pandemije), da je dosegel ta pristanek, toda različica restavracije iz leta 2023 in njen jedilnik po višjih ameriških standardih je resnično vreden svoje osupljive okolice iz leta 1883. hotel Beekman. Zunaj obokanih vrat je živahni zlato-zeleni knjižnici podoben bar in hotelski očarljivi devetnadstropni viktorijanski atrij. V notranjosti, pod čudovitimi Klimtovimi vitraži, je zatemnjen prostor namenjen zapeljevanjem, poslovnim ali zasebnim.
gostilna waverly
16 Bank St., na vogalu Waverly Place (917-828-1154)
Ali obstaja bolj vabljiv zimski restavracijski prostor v mestu kot ta s temnimi opaži in nizkimi stropi niz gostiln s prasketajočimi kamini in predrznimi poslikavami literarnih in umetniških A-listov prejšnjega stoletja? Mesto se zdi intimno in dislocirano v času, nekakšna dolgotrajna newyorška fantazija sproščene, notranje prefinjenosti. Draga hrana ima tudi klubski pridih katerega koli obdobja, vključno s slavnim burgerjem s sirom, bogato polnjenimi pogačami iz baltimorskih rakov in slastno dvosmerno (pečeno in konfitirano) raco.
liz clayman
28 Liberty St., med ulicama Nassau & William (212-230-5788)
Nemirno, stremljivo mesto utripa 60 nadstropij nižje, lesketajoča se preproga luči se razteza do koder seže oko. Toda ta tihi prostor v finančnem okrožju ne računa le na to, da zevate skozi okna – tudi to, kar je v notranjosti, je precej odlično: skromna, elegantna soba z visokim stropom z dobro razporejenimi mizami in pravočasno postrežbo brez napora, V slogu Dannyja Meyerja. Ni nujno, da je hrana res tako dobra, vendar je vredno potovanja samega - vključno s tête de cochon, z javorjevo sušeno ikro postrvi in arašidi (!); trpke/kremne/slane ostrige Manhatta; in čokoladni sabayon, ki lebdi iz vaše plošče.
Vir: https://www.forbes.com/sites/restaurants-go-consider-stop/2023/02/07/new-york-restaurants-february-2023-where-to-go/