Najboljši hotelski bari v New Yorku za poletje 2022

New York se ponaša s tem, da omogoča dostop do presežka. In mesto se lahko pohvali, ko gre za bare svetovnega razreda, zlasti tiste, ki jih lahko najdete v zidovih njegovih legendarnih hotelov. Očitni primeri takšnih vključujejo Bemelmans znotraj The Carlyle – brezčasnega piano bara, ki toči najboljši martini v mestu. Pri Hotel Knickerbocker, ki ga je leta 1906 odprl John Jacob Astor IV, ga lahko srkate na mestu, kjer naj bi ga izumili. Da ne bi presegli, King Cole na robu preddverja St. Regisa v središču mesta je samooklicani ustvarjalec Bloody Mary in njegove alternative na osnovi gina, Red Snapper.

Če še niste doživeli katerega od teh draguljev, si vsekakor dvignite stolček. Zagotovo bo ena čakala – če ste pravilno rezervirali. Toda spodaj si bomo ogledali nekaj bolj sodobnih izstopajočih mest v mestu. To so hotelski bari, ki so pripravljeni postati klasika jutrišnjega dne, saj so danes naravnost spektakularni. In če prihajate v njih to poletje, imajo morda na voljo nekaj posebnega. Evo zakaj…

Bar v preddverju v hotelu EDITION

Ta elegantna posest, ki se dviga nad parkom Madison Square, dejansko šteje dve vredni zalivanja: eleganten in sodoben lobby bar ter bolj klasično opremljen Clocktower. Oba sta vredna raziskovanja zaradi svojih igrivih rifov na priljubljenih standardih. Toda prav pri prvem boste našli posebno sezonsko promocijo, ki ne vključuje le odličnih napitkov, temveč tudi mojstrski tečaj, kako jih narediti.

»Razvil sem poseben format, ki je v nekaj ur zabavnih, interaktivnih in zanimivih vključil zgodovino, znanost, tehniko, filozofijo bara in pijačo,« razlaga Maddy Barry, direktorica barov. »Glavna tema predavanja je osredotočena na zgodovino, natančneje na nastanek alkohola samega in kako se je sčasoma razvil v sodobno kulturo koktajlov. Udeleženci pa lahko pričakujejo tudi, da se bodo naučili elementov kemije in biologije, ki se nanašajo na svet pijače in koktajlov, ter tehnik in nasvetov za pripravo kakovostnih pijač, tudi v domačem baru.«

Mojstrski tečaj je trenutno na voljo tri noči na teden v okviru »Spring EDITION paketa«. Akcija vključuje prenočišče v luksuznih apartmajih in traja do 30. junija.

Dnevna soba v parku Hyatt New York

Kot že ime pove, je lobby bar tega izstopajočega mesta s petimi zvezdicami v središču mesta sproščujoč prostor, v katerem se boste počutili kot doma. Pijače s podpisom, ki si jih je zamislil glavni natakar Steven Gonzalez, so poimenovane preprosto po opozorilni sestavini, uporabljeni v vsaki. Ananas, na primer, je vrhunski aranžma tiki, ki obdaja istoimensko sadje z zelenim čajem, orgeatom, rumom in šerijem palo cortado. Ne glede na to, kako impresivni so koktajli, se boste morda vseeno odločili za pitje žganja, saj je zadnji del obložen z nekaterimi najbolj dodeljenimi steklenicami na planetu – stvari, ki jih pri točenju ne vidite pogosto. Michter's Celebration Sour Mash? Seveda. Več let vreden WhistlePig Boss Hog? Zakaj ne.

"Vložili smo čas in trud v pripravo kakovostne izbire viskija, ki ustreza našim zahtevnim gostom," pravi Gonzalez. "Združila se je z izgradnjo odličnih odnosov s producenti in distributerji in je namenjena zagotavljanju osebnega pridiha tistemu, kar pričakujejo naši gostje."

Če imate srečo, da bivate v zgornjih sobah, vas čaka nepozaben nočni počitek. Burbon in rž se pogosto podata navzgor kot darila dobrodošlice. Apartmaji s pogledom na Central Park so opremljeni s posteljami z umetno inteligenco; prilagajajo se tako, da razbremenijo tlačne točke in nadzorujejo klimo skozi celoten cikel spanja.

Hotel High Line

Na novo prenovljeni Remote View Bar se označuje kot "najbolje varovana skrivnost West Chelsea". To je le del zgodbe. V resnici je celotna lastnina ena izmed mestna najbolje varovane skrivnosti. High Line zavzema nekdanje semenišče iz 19. stoletja, pri čemer je ohranil večino enakega spokojnosti, ki ga je definiral pred vsemi leti. S svojim šarmom, polnim opeke, izgleda in se počuti veliko bolj kot londonsko gostišče kot karkoli iz petih okrožij.

Toda tako toplo in vabljivo, kot je celo leto, poleti prostor bara resnično zasije. Uporablja zunanji vrtni prostor, kjer strežejo pijače po navdihu Inga Swanna – legendarnega medija. The Seventh Sense je poživljajoča prenova vedno priljubljenega espresso martinija, ki temelji na burbonu. Psihični prijatelj doda rožmarin v sicer standardni staromodni pripravek. In ne boste potrebovali kristalne krogle, da boste vedeli, da je Frozen Negroni zanesljiv način za premagovanje vročine v New Yorku.

Angel's Share At Hotel Eventi

Lanskega aprila so obiskovalci barov na Manhattnu bili šokirani, ko so izvedeli, da izgubljajo enega svojih najbolj priljubljenih pijanih brlogov: Angel's Share se je po 30-letnem delu zapiral. Zdaj jim je dana odloga, saj je Hotel Eventi poletno gostitelj ekskluzivnega pojavnega okna.

Speakeasy bo deloval iz že obstoječega koktajl salona, Trta, in bo deloval kot portal v dobesedno preteklost: barski program, ki ga v celoti vodi ekipa Angel's Share, vključno z nekdanjo lastnico Erino Yoshida. Prostor bo napolnjen s posebej izbranimi žganimi pijačami in naknadno opremljen z zamrzovalniki po meri, da bi ponovno ustvarili znani ledeni program bara.

LTH, gostinsko podjetje, ki ima v lasti in upravlja L'Amico, Skirt Steak in The Vine v okviru Hotela Eventi, je izkoristilo priložnost, da se poveže s temi pionirji sodobne mešanice. »Bistveno je, da kot gostinski strokovnjaki skrbimo drug za drugega v tej zahtevni, a nagrajujoči panogi,« pravi Chris Lauber, operativni direktor za LTH. "Ko smo slišali, da Angel's Share išče začasen dom, smo izkoristili priložnost, da sodelujemo in pozdravimo celotno ekipo, da ustvarimo neverjeten trenutek v našem prostoru."

Od 1. junija bo Angel's Share v Hotelu Eventi odprt 5 dni v tednu od torka do sobote od 6. do XNUMX. ure.

Bar Cicchetti pri Mottu

Postaja Chelsea te trendovske blagovne znamke butičnih hotelov je odprta šele nekaj mesecev. Kljub temu njegov lobby bar in restavracija že močno preplavi sceno. Poimenovan po majhnih prigrizkih, podobnih tapasom, v katerih lahko uživate v prijetnih barih Italija, ta zabavni prostor obljublja poljub starega sveta in ga podaja v obliki inventivnih napitkov, sestavljenih z italijanskim naglasom. Manhattan Italiano povabi Amara Averna na zabavo za mešalnik Black Manhattan-meets-Boulevardier. Fiore uporablja vodko, prepojeno s kamilico, in Itacus – nežen aperitiv – za pridobivanje cvetličnosti iz prožne kisle. In Negroni, star v sodu, je tako zanesljiva nočna skodelica, kot jo boste našli v tem delu mesta.

Streha na PUBLIC

Ko gre za nočno življenje, je malo imen tako opaznih, kot je Ian Schrager. Isti človek, ki je prinesel svetovni Studio 54, pripelje zabavo na Lower East Side v PUBLIC… Od kleti do strehe. V pritličju zagotovo ne boste zamudili prežetih Piscovih kreacij, ki se oblikujejo Popular. Zdaj, ko je poletje tu, pa je čas, da izkoristite osupljiv strešni spektakel nepremičnine. Pogledi na okoliško obzorje so brez konkurence. Vendar to ni kraj, ki bi se zadovoljil s počitkom na svojih panoramskih lovorikah. Osebje v baru je tako vešče pri razdelku tipples du jour (espresso martini v zamrznjeni obliki, kdorkoli?), kot pri pripravi edinstvenih specialitet. Smoke and Mirrors je izstopajoč za sezono, saj združuje mezcal z guavo, grenivkinim in bezgovim likerjem. Pridite na veselo uro ob sončnem zahodu in ostanite na poznonočnih DJ setih, ki jih vodijo veliki glasbeni talenti z vsega sveta.