McDonald'sova nova testna restavracija v bližini Fort Wortha v Teksasu bi lahko bila prihodnost ponudnikov hitre prehrane: namesto da bi vam človeški delavci predali vrečko pri vožnji skozi, avtomatski tekoči trak prinese vaše naročilo do okna. Naročanje poteka prek kioskov ali aplikacije – tudi tam ni vpletenih ljudi.
V decembrski objavi na spletnem dnevniku McDonald's je dejal testna restavracija dokazuje svojo zavezanost "iskanju novih načinov za hitrejšo in lažjo postrežbo [strankam] kot kdaj koli prej."
Vendar ni vsem strankam všeč.
"No, tam gre na milijone delovnih mest," je o novi restavraciji dejal en komentator videoposnetka na TikToku.
»Oh, ne, najprej se moramo pogovoriti s Siri in Googlom [in] zdaj se moramo pogovoriti z drugim računalnikom,« je menil drug.
"Svojega denarja ne bom dajal robotom," je zapisal drugi komentator. "Dvig minimalne plače!"
Druge stranke so imele bolj osebne pomisleke in so izrazile skrbi, kako bi lahko popravile svoje naročilo, če bi bilo nepravilno pripravljeno, ali kako zahtevati dodatne začimbe.
»In če kakšen predmet pozabijo. Komu bi moral povedati, robotu? Izniči namen uporabe pogona skozi, če morate iti v notranjost,« je opozoril en potrošnik.
@foodiemunster @McDonald's ♬ Jingle Bell Rock – Bobby Helms
Preizkus avtomatizirane lokacije se pojavi, ko se podjetja trudijo zaposliti sredi a krčenje delovne sile to zvišuje plače in daje delavcem večjo pogajalsko moč. Hkrati se avtomatizacija uveljavlja v več panogah, kar napovedujejo strokovnjaki 10 milijonov delovnih mest lahko v naslednjih nekaj letih ogroženi – predvsem delovna mesta z nizkimi plačami v panogah hitre prehrane in storitvenih dejavnostih.
McDonald's je s svoje strani dejal, da bo tehnologija njihovemu (človeškemu) kuhinjskemu osebju omogočila učinkovitejšo pripravo naročil strank.
"Tehnologija v tej restavraciji nam ne omogoča le, da našim strankam postrežemo na nove, inovativne načine, ampak naši restavracijski ekipi daje možnost, da se bolj osredotoči na hitrost in natančnost naročil, zaradi česar je izkušnja prijetnejša za vse," Keith Vanecek, direktor franšizojemalec, ki upravlja testno restavracijo, piše v objavi v spletnem dnevniku.
Seveda niso imeli vsi negativnega mnenja o konceptu. Nekatere stranke so izrazile optimizem, da bi avtomatizirana restavracija lahko izboljšala storitve in njihovo izkušnjo.
In kar nekaj tarnarjev je poudarilo, da avtomati niso vedno rešitev, s sklicevanjem na verigo hamburgerjev pogosto pokvarjeni stroji McFlurry.
"Ja, ampak stroj za sladoled je trenutno pokvarjen," se je o novi avtomatizirani restavraciji pošalil en uporabnik Twitterja.
Vir: https://finance.yahoo.com/news/mcdonalds-tests-automated-store-customers-185834196.html