Na tej fotografiji je 12. maja 2022 v Daly Cityju v Kaliforniji prikazan glaziran krof Krispy Kreme.
Justin Sullivan Getty Images
McDonalds bo prodal Krispy Kreme krofe na približno 160 lokacijah v Kentuckyju od naslednjega meseca za omejen čas.
To je razširitev velikana hitre prehrane začetni test s sladkimi dobrotami. Oktobra je devet restavracij McDonald's v Louisvillu začelo prodajati krofe Krispy Kreme. Večji test je namenjen oceni povpraševanja strank in razumevanju, kako bi lansiranje večjega obsega vplivalo na delovanje restavracije.
Od 21. marca naprej bodo stranke McDonald'sa na izbranih lokacijah v območjih Louisville in Lexington lahko kupile krofe Krispy Kreme, glazirane s čokolado in polnjene s čokoladno kremo. Priboljški bodo na voljo ves dan, naročiti pa jih bo mogoče na avtocesti, v restavraciji, prek McDonald'sove aplikacije in za dostavo.
McDonald's je že naredil majhne popravke prejšnjega testa, ki strankam ni dovolil naročiti krofov za dostavo in vključil krofe z malinovim nadevom namesto krofov s čokoladnim nadevom. Toda širitev kaže, da je bil začetni poskus vsaj nekoliko uspešen pri spodbujanju prometa kljub makroekonomskim izzivom.
Potrošniki umikajo denar v restavracijah, saj inflacija pritiska na njihove proračune. Toda tako Krispy Kreme kot McDonald's sta v zadnjih četrtletjih poročala o močni prodaji.
McDonald's je videl svoje ZDA povečanje prometa v drugi polovici leta, s čimer nasprotuje trendu industrije zaradi poceni ponudb. Veriga hamburgerjev se je nagnila tudi k kavi – običajni kombinaciji s krofi – da bi spodbudila goste k pogostejšemu obisku. In Krispy Kreme je zmogla dvigniti cene brez škode za prodajo, ker so potrošniki pripravljeni zapravljati za cenovno dostopne dobrote, kot so sveži krofi.
Krispy Kreme uporablja model "pesto in napero", ki mu omogoča učinkovito izdelavo in distribucijo priboljškov. Proizvodna središča, ki so bodisi trgovine ali tovarne krofov, vsak dan pošiljajo sveže narejene krofe na maloprodajne lokacije, kot so trgovine z živili in bencinske črpalke.
Glavni operativni direktor Krispy Kreme Josh Charlesworth je januarja na konferenci ICR dejal, da je test McDonald'sa pokazal, da veriga krofov lahko dnevno dostavlja sveže sveže izdelke v restavracije. Poleg tega pa vodstvo podjetja ni želelo deliti več podrobnosti o napredku testa.
Vir: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html