Tukaj so živila, na katerih morate prihraniti, in cene, na katere morate biti pozorni

Topline

Še teden dni pred koncem, Američani nalagajo svoje nakupovalne vozičke v pripravah na nedeljo Super Bowl in ne glede na to, ali se navijači zabavajo doma ali se odpravljajo na veliko igro, so cene hrane na splošno višje od tega časa lani, zaradi česar ekonomisti priporočajo bolj dostopno nakupe, kot so avokado in krila, namesto hamburgerjev in čipsa.

Ključna dejstva

Splošne cene hrane so se zvišale glede na ta čas lani, pri čemer se je inflacija hrane povečala za 11.8 % za hrano doma in 8.3 % za hrano zunaj doma, Wells Fargo Super Bowl Food poročilo najdemo.

Avokado se je glede na ta čas lani znižal za 20 %, zaradi česar je guacamole ekonomična izbira za namaz Super Bowl.

Piščančja peruti so bila priporočilo iz poročila, v katerem je bilo ugotovljeno, da je cena celega piščančjega peruti letos nižja za 22 %, deloma zaradi zavestnega prizadevanja perutninskih podjetij, da imajo letos po dragem letu 2022 boljšo ponudbo piščančjih peruti. Michaelu Swansonu, glavnemu kmetijskemu ekonomistu Wells Farga.

Med alkoholnimi pijačami se je najbolj povečalo pivo, in sicer za 11 % glede na lani, vino za 3 % in žgane pijače za 2 % glede na lani.

Krompirjev čips in tortilja čips se približujejo splošnemu povprečju hrane, kar je 8-10 % več kot lani, je dejal Swanson.

Medtem ko so cene hamburgerjev narasle tudi v tem času lani, je Swanson dejal, da so padle od poletne naglice.

Ključno ozadje

Splošno zvišanje cen hrane je po mnenju strokovnjakov vrhunec številnih dejavnikov David ortega, prehranski ekonomist na državni univerzi Michigan. Rast cen hrane se je začela s pandemijo, ko so se povečali tako stroški dela kot stroški prevoza, je dejal Ortega. Z vzhodno Evropo, ki dobavlja velik del dobave žita in pšenice po vsem svetu, je ruska invazija na Ukrajino dodala še en stres na potrošniške cene hrane. Poleg tega se ZDA soočajo z najsmrtonosnejši izbruh ptičje gripe v zgodovini. Vsi ti dejavniki, ki se združijo naenkrat, so povzročili znatno zvišanje cen hrane, česar Ortega pravi, da ni videl že desetletja.

Tangent

Trgovine z živili se pomikajo k modelu »predstavljanja«, je dejal Swanson, tako da kupce privabijo z enim določenim predmetom ali ponudbo in upajo, da bodo ostale in vse svoje nakupe opravile pri tem prodajalcu. Swanson je dejal, da je to neposreden odgovor na izboljšanje dobavne verige. Zdaj, ko je ponudba boljša, si lahko trgovci na drobno prizadevajo pridobiti kupce s trženjem teh funkcijskih izdelkov.

Ključni citat

"Mislim, da je to znanilec prihajajoče boljše inflacije hrane, da se te stvari znižajo za te odstotke," je dejal Swanson.

Nadaljnje branje

Vse, kar morate vedeti o Super Bowlu LVII (Forbes)

Najboljša hrana za zabave Super Bowl po pošti – manj dela, več NFL (Forbes)

Kako načrtovati slastno zabavo ob ogledu Super Bowla (Forbes)

Guy Fieri gosti brezplačen Super Bowl LVII Tailgate (Forbes)