Cene živil še naprej rastejo, a direktorji pravijo, da kupci še vedno kupujejo

Cene hrane in pijače rastejo, a izvršni direktorji od PepsiCo's Ramona Laguarta do Donnieja Kinga iz Tyson Foods pravijo, da potrošniki še ne oklevajo, da bi plačevali več za svoj čips Lay's in piščančje nuggets.

Inflacija je povzročila, da so mnoga podjetja, ki proizvajajo hrano in pijačo, dvignila cene s krčenjem velikosti paketov, znižanjem promocij ali neposrednim zvišanjem cen v trgovinah z živili. Toda podjetja morajo vzpostaviti občutljivo ravnovesje in zvišati cene dovolj, da nadomestijo višje stroške, ne da bi bili izdelki predragi za potrošnike, ki bi lahko vedno zamenjali cenejše alternative, kot so blagovne znamke zasebnih znamk.

"Počutimo se dobro glede tega, kako naši potrošniki ostajajo zvesti našim blagovnim znamkam kljub nekaterim našim odločitvam o cenah," je dejal Laguarta v Pepsijevem razpisu o zaslužku v začetku februarja.

Januarja se je indeks cen proizvajalcev za končno povpraševanje povečal za 1 % po podatkih Urada za statistiko dela. Meritev spremlja naraščajoče stroške, ki jih plačujejo domači proizvajalci za blago. Pri živilih so se cene v primerjavi z decembrom zvišale za 1.6 %, glede na pred 12.3 meseci pa za 12 %.

Po drugi strani so potrošniki po indeksu cen življenjskih potrebščin BLS januarja zabeležili 0.9-odstotno rast cen hrane v primerjavi z mesecem prej in 7-odstotno v primerjavi z enakim obdobjem lani. Številni kupci so imeli več denarja za porabo v trgovini z živili, potem ko so med pandemijo prejeli vladne spodbujevalne preglede in spremenili druga vedenja, na primer manj potovanja in manj prehranjevanja.

Te meritve inflacije so bile izvedene pred rusko invazijo na Ukrajino, ki je že povzročila povišanje cen nafte in plina, kovin in žita – vsega ključnega izvoza Rusije. Cene aluminija so na londonski borzi kovin dosegle rekordno vrednost 3,450 dolarjev na tono. Kljub temu se večina podjetij varuje, da bi se zaščitila pred kratkoročnimi skoki cen surovin, čeprav na tej točki ni jasno, kako dolgo bo kriza trajala in kdaj bodo kupci začeli čutiti ščepec.

Procter & Gamble, ki proizvaja osnovne izdelke za potrošnike, kot so detergent Tide in plenice Pampers, je v četrtek izrazil previdnost, ko je govoril o svoji sposobnosti obvladovanja naraščajoče inflacije.

"Čeprav je prezgodaj za razglasitev uspeha, glede na moč našega portfelja, široke dobičke delnic in zgodnje rezultate na trgu, se počutimo razmeroma dobro pozicionirane glede našega položaja za oblikovanje cen," je dejal finančni direktor Andre Schulten v virtualnem CAGNY podjetja. predstavitev.

P&G je zvišal cene v vseh 10 svojih kategorijah v ZDA, kar je vplivalo na približno 80 % prodaje na domačem trgu. Potrošniški gigant bi lahko imel pravi pristop in vlagatelje opozoril, da se bodo na cesti lahko znašle neravnine.

»Kup gotovine, na katerem sedi večina potrošnikov, se hitro zmanjšuje in vidimo, da se je elastičnost začela vračati na normalno raven pred pandemijo, z inflacijo in cenami plina pa vidimo žepe na trgu, kjer smo začenjajo videti nekaj slabosti,« je v intervjuju povedal analitik RBC Capital Markets Nik Modi.

Modi je dejal, da se za kategorije, ki ponavadi izkrivljajo nižji dohodek, kot so tobak, pivo in energijske pijače, potrošniki začenjajo spuščati v cenejše možnosti.

"V temeljih so razpoke in to bomo morali spremljati," je dejal.

Walmart, največja trgovina z živili v ZDA, je dejala, da so kupci pozorni na naraščajoče cene in inflacijo, čeprav se to še ne kaže v njihovem vedenju. Finančni direktor Brett Biggs je prejšnji teden v intervjuju za CNBC dejal, da nizka brezposelnost, naraščajoče plače in povečanje prihrankov gospodinjstev med pandemijo pomenijo, da so povprečni potrošniki še vedno v dobri formi.

Pivovarna Miller Lite Molson Coors Beverage je to razmišljanje ponovila med svojim razpisom o zaslužku v sredo. Družba za pijače je januarja in v začetku februarja dvignila cene za 3 % do 5 % – prej kot je bilo običajno spomladansko zvišanje cen in nekoliko višje od običajne ravni.

"Odkrito povedano, kot sem pravkar rekel, se cena za nas dvigne za 3 do 5 odstotkov, kar je precej nižje od stopenj inflacije, ki ostajajo v glavah potrošnikov," je dejal izvršni direktor Gavin Hattersley.

Tudi če se potrošniki še ne izogibajo višjim cenam, so nekatera podjetja že požela kritike, ker zvišujejo cene, da bi zaščitila svoje stopnje dobička.

Senatorka Elizabeth Warren, demokratka iz Massachusettsa, se je na primer namerila na Tysona zaradi povišanja cen, češ da so povišanja presegla potrebne ravni, ker je podjetje podvojilo dobiček v prvem četrtletju proračuna.

Tyson je že pod drobnogledom Bidenove administracije, ki je trdila, da je konsolidacija v industriji pakiranja mesa v zadnjih letih dvignila cene govedine, piščanca in svinjine.

Toda Tyson je branil svoja dejanja. Družba je v izjavi za CNBC dejala: "Ekonomisti in industrijski analitiki potrjujejo, da so današnje višje cene mesa neposredna posledica omejenih zalog zaradi pomanjkanja delovne sile, višjih vhodnih stroškov za žito, delo in gorivo ter močnejšega potrošnika. povpraševanje."

V začetku februarja je Tyson dejal, da so se njegovi stroški prodanega blaga povečali za 18 % v primerjavi z obdobjem pred letom dni. Kot odgovor se je njegova povprečna prodajna cena za prvo četrtletje proračuna zvišala za 19.6 %.

"To nam je pomagalo zajeti nekatere nepovrnjene stroške zaradi časovnega zamika med inflacijo in ceno," je povedal izvršni direktor King v zadnjem klicu podjetja o zaslužku z analitiki.

Vodstvo Tysona je tudi povedalo, da se potrošniki še ne bojijo plačevanja več za pripravljeno hrano, kar vključuje blagovne znamke Jimmy Dean in Hillshire Farm.

Modi iz RBC-ja je dejal, da so povečanja stroškov, s katerimi se soočajo podjetja, kot je Tyson, resnična.

»Ali morajo zdaj sprejeti cene? Ne zato, da bi preživeli, ampak jih morajo vzeti, da zaščitijo svoje marže,« je dejal. »Zaščita njihovih marž jim omogoča, da ponovno vlagajo v trženje, v [raziskave in razvoj.]

"Povsem odkrito povedano, jim trgovci na drobno ne bi dovolili povečanja stroškov, če to ne bi bilo upravičeno," je dodal.

Na primer, izvršni direktor Walmarta Doug McMillon je v svojem razpisu o zaslužku dejal, da se trgovec na drobno opira na svoje dolgoletne odnose s podjetji za hrano in pijačo, da bi znižal cene za stranke.

"V obdobjih inflacije, kot je ta, postanejo družine s srednjimi dohodki, družine z nižjimi srednjimi dohodki, celo premožnejše družine bolj občutljive na cene," je dejal McMillon.