Indeks cen hrane FAO je julija močno upadel, a oddih morda ne bo trajal

Cene hrane so se julija v primerjavi s prejšnjim mesecem močno znižale, predvsem pšenica in rastlinsko olje, po zadnjih podatkih iz Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo.

Toda FAO je dejal, da čeprav je padec cen hrane "z zelo visokih ravni" "dobrodošel", obstajajo dvomi o tem, ali bodo dobre novice trajale.

"Ostajajo številne negotovosti, vključno z visokimi cenami gnojil, ki lahko vplivajo na prihodnje proizvodne obete in preživetje kmetov, slabi svetovni gospodarski obeti in valutna gibanja, kar vse predstavlja resne obremenitve za svetovno prehransko varnost," je dejal glavni ekonomist FAO Maximo Torero v sporočilo za javnost.

Indeks cen hrane FAO, ki spremlja mesečno spremembo svetovnih cen košarice živilskih surovin, je julija v primerjavi z mesecem prej padel za 8.6 %. V juniju, je indeks padel le za 2.3 % na mesec.

Vendar je bil indeks julija še vedno za 13.1 % višji kot julija 2021.

Kratkoročno lahko cene še dodatno padejo, če so terminske pogodbe sploh kaj. Pšenica, soja, sladkorjain koruza terminske pogodbe so z marčevskih najvišjih vrednosti padle nazaj na cene na začetku leta 2022.

Na primer, pogodbe za pšenico so se v petek zaključile pri 775.75 USD na bušel, kar je manj od 12-letnega vrha 1,294 USD marca in okoli 758 USD, določene januarja.

Analitiki so za padec cen hrane navedli mešanico razlogov tako povpraševanja kot ponudbe: pozorno opazovani dogovor Ukrajine in Rusije o ponovnem izvozu žita prek Črnega morja po mesecih blokade; letine, ki so boljše od pričakovanih; upočasnitev svetovnega gospodarstva; in močan ameriški dolar.

Rob Vos, direktor za trge, trgovino in institucije na Mednarodnem inštitutu za raziskave prehranske politike, je opozoril na novico, da naj bi ZDA in Avstralija letos prinesle odlične letine pšenice, kar bo izboljšalo ponudbo, saj so bile pošiljke iz Ukrajine in Rusije je bil okrnjen.

Višji ameriški dolar prav tako znižuje cene osnovnih izdelkov, saj so cene blaga izražene v ameriških dolarjih, je dejal Vos. Trgovci običajno zahtevajo nižje nominalne cene blaga v dolarjih, ko je dolar drag.

Široko napovedano Dogovor med Ukrajino in Rusijo, ki ga podpirajo ZN pripomogla tudi k ohlajanju trga. Ukrajina je bila leta 2021 šesta največja izvoznica pšenice na svetu, saj je po podatkih Združenih narodov predstavljala 10 % svetovnega tržnega deleža pšenice.

Prva pošiljka ukrajinskega žita - 26,000 ton koruze - od invazije je prejšnji ponedeljek zapustila jugozahodno pristanišče Odesa.

Globalni skepticizem glede tega, ali se bo Rusija držala svojega dela kupčije, visi v zraku.

Rusija je izstrelila raketo na Odesa le nekaj ur po dogovoru s posredovanjem ZN konec julija.

Tovorne in zavarovalniške družbe morda še vedno mislijo, da je preveč tvegano pošiljati žito iz vojnega območja, je dejal Vos in dodal, da cene hrane ostajajo nestanovitne in da lahko vsak nov šok povzroči večjo rast cen.

"Da bi naredili razliko, ne bo dovolj, da dobimo nekaj pošiljk, ampak vsaj 30 ali 40 na mesec, da izpeljemo obstoječa žita, shranjena v Ukrajini, kot tudi pridelke prihajajoče letine," je dejal Vos.

"Da bi pripomogli k stabilizaciji trgov, bo moral posel veljati v celoti tudi v drugi polovici leta, saj je to obdobje, v katerem Ukrajina opravi večino svojega izvoza."

Tudi z obstoječim sporazumom bo obdelovalna ukrajinska zemlja lahko še naprej uničena, "dokler bo trajala vojna", kar bo imelo za posledico še manjši pridelek naslednje leto, je za CNBC povedal Carlos Mera, vodja tržnih raziskav kmetijskih proizvodov pri Rabobank. “Ulični znaki Evropa" prejšnji teden.

"Ko bo ta [žitni] koridor končan, bomo morda videli še več povišanj cen v prihodnje," je dejal Mera. Potrošniki bi lahko opazili tudi nadaljnje povišanje cen, saj običajno traja od tri do devet mesecev zamika, preden se gibanje cen surovin odrazi na policah supermarketov.

Potem je tu še pritisk, da se z vojnega območja čim prej izvozi dovolj žita.

»Čas je, da spet delamo. Ne vidim, da bi izvozili dva [do] pet milijonov ton na mesec iz teh črnomorskih pristanišč,« je za CNBC povedal John Rich, izvršni predsednik ukrajinskega perutninskega velikana Myronivsky Hliboproduct (MHP).Povezava kapitala" v ponedeljek.

"Lačni ljudje na koncu dneva postanejo lačni zelo hitro po enem tednu."

In obvestilo, objavljeno v začetku tega meseca, je bonitetna agencija Fitch Ratings analitiki so zapisali, da bi morebitno zvišanje cen gnojil, ki so pred kratkim padle - vendar so še vedno dvakrat višje kot leta 2020 - lahko povzročilo ponoven skok cen žita.

Ruska omejitev dobave plina je povzročila skokovit porast cen evropskega zemeljskega plina. Zemeljski plin je ključna sestavina dušikovih gnojil. Dodali so, da bi vremenski vzorci La Nine lahko motili žetev žita tudi pozneje letos.

Padec cen hrane ni le dobra novica. Analitiki so dejali, da je del razloga, zakaj so se sponke pocenile, ta, da trgovci in vlagatelji določajo cene v strahu pred recesijo.

Globalni indeks nabavnih menedžerjev v proizvodnji je bil v upadu, medtem ko se zdi, da je ameriška centralna banka odločena zvišati obrestne mere, da bi zajezila inflacijo, tudi če bi ta sprožila recesijo, je zapisala ekipa Fitcha.

Cene žit, pod katere sodi pšenica, so se na mesečni ravni znižale za 11.5 %, je pokazal indeks FAO. Cene pšenice so se posebej znižale za 14.5 %, delno zaradi odziva na dogovor o žitu med Rusijo in Ukrajino in boljše letine na severni polobli, je dejal FAO.

Cene rastlinskega olja so se mesečno znižale za 19.2 % – kar je najnižja vrednost v zadnjih 10 mesecih – deloma zaradi obsežnega izvoza palmovega olja iz Indonezije, nižjih cen surove nafte in pomanjkanja povpraševanja po sončničnem olju.

Cene sladkorja so padle za 3.8 % na najnižjo vrednost v zadnjih petih mesecih zaradi manjšega povpraševanja, šibkejšega brazilskega reala v primerjavi z ameriškim dolarjem ter povečane ponudbe iz Brazilije in Indije.

Mlečni izdelki so se pocenili za 2.5 %, meso pa za 0.5 %.