Stroški večerje za zahvalni dan so se leta 20 zvišali za 2022 odstotkov [Infografika]

Inflacija je povzročila, da se je poraba Američanov za živila letos znatno povečala, zdaj pa je zaradi povišanja cen eden izmed najljubših obrokov v državi precej dražji. Po podatkih ameriškega kmetijskega urada, cena zahvalne večerje za deset oseb se je v primerjavi z letom 20 zvišala za več kot 2021 %.

To je že drugo leto zapored da je zaradi visoke inflacije cena standardne večerje za zahvalni dan zelo visoka. Konec leta 2021 je inflacija prvič dosegla vrh, saj so težave z dobavno verigo in drugi dolgotrajni učinki pandemije koronavirusa povzročili skokovit dvig cen. Lani so morali Američani že odšteti približno 14 % več za svoje purane, nadev, brusnice in sestavine za bučno pito, kar je strm odmik od počasnega zvišanja (in včasih celo znižanja) cen obroka v prejšnjih letih.

Po letno objavljenih podatkih je bila cena purana – najdražjega artikla na vsakem nakupovalnem seznamu za zahvalni dan – dejansko v skladu s skupno inflacijo stroškov večerje za 20 %. To stopnjo so presegli žemljice, skorje za pite, smetana za stepanje in stročji grah, ki so se podražili za 22 do 27 %. Izdelek z največjim dvigom cene je bil nadev, ki zdaj v povprečju stane 3.88 USD za 14-unčno škatlo, kar je skoraj 70 % več kot lani

V absolutnem smislu pa skupna zvišanja cen za pet izdelkov, ki jih je najbolj prizadela inflacija, znašajo nekaj manj kot 4 USD. Cenejši puran – čeprav je Urad za kmetijstvo njegovo povišanje stroškov ocenil kot povprečno – povzroči dodatnih 5 USD.

Cena pšenice od invazije na Ukrajino

Med tistimi, katerih cene so se zvišale bolj od povprečja, so trije izdelki z uporabo pšenice. Blago je primanjkovalo zaradi ruske invazije na Ukrajino. Obe državi sta veliki proizvajalki pšenice. Medtem ko je ukrajinsko žetev in njen izvoz prekinila vojna, so sankcije proti Rusiji povzročile pomanjkanje tudi na svetovnih trgih.

Če pogledamo cene sestavnih delov večerje za zahvalni dan v petih letih, so se stroški za zavitke in pite najbolj povečali in so zdaj dražji za 50 % do 65 %. Nadev je na tretjem mestu z 38-odstotno rastjo cen v zadnjih petih letih. Ker so cene večerje za zahvalni dan v letih 2018 in 2019 dve leti stagnirale in leta 2020 celo padle, je bilo povečanje neto stroškov večerje za zahvalni dan med letoma 2017 in 2021 dejansko pod 10 %.

-

Načrtoval Statista