Coca-Cola napoveduje novo pijačo, ali je že propad, preden pride na police?

Ta koktajl sem prvič in edini poskusil v Bogoti Columbia.

Popotovanja se spominjam živo. Bil sem v kongresnem centru – čudoviti in okrašeni stavbi s tekočimi oboki in zapletenimi rezbarijami, ki se nahaja na Sedmi aveniji (daljni sorodnik mesta Pete avenije v New Yorku). Povod je bil dogodek živilske industrije in med koktajl uro sem prosil za margarito. Seveda sem mislil, da lahko južno od meje pričakujem eno najboljših margarit, kar bi jih kdaj okusil.

Namesto tega sem dobil pijačo, ki je bila napol zlata tekila – da, spomnite se – stvari, zaradi katerih smo vsi imeli preglavice na fakulteti in napol Fresca, zloglasna dietna pijača Coca-Cole/nekakšna blagovna znamka grenivk.

Naj najprej povem, kaj si že predstavljajo vaše brbončice – ja, bilo je grozno! Tako sem bil nekoliko šokiran, ko sem prebral, da se je Coca-Cola povezala z blagovnimi znamkami Constellation
STZ
eno od vodilnih svetovnih podjetij za žgane pijače (vključno s tekilo) in pivo, ki lansira linijo koktajlov na osnovi Fresca. Čeprav še niso delili sort – izjavili so, da bodo Fresca Mixes nova značilna linija koktajlov pripravljenih za pitje na osnovi žganja. Prepoznavno zagotovo. In razen če imajo na čelu briljantnega miksologa – kar zgrozim, da bi naredila test okusa.

Mogoče samo zato, da bi nadomestil Pepsijev podvig Boston Beer za lansiranje Hard Mountain Dew – vendar se moram vprašati, ali potrebujemo kaj teh pijač na policah naših trgovin?

Študija iz leta 2017, objavljena v reviji Stroke, je pokazala, da dietne gazirane pijače povzročajo večje tveganje za demenco. Študija je v 1,484-letnem obdobju spremljala 60 ljudi, starejših od 10 let, in ugotovila, da so tisti, ki so uživali dietno sodo vsak dan (v primerjavi z manj kot enkrat na teden), imeli trikrat večjo verjetnost za razvoj bolezni. Študija ni preučevala le demence, temveč tudi tveganje za možgansko kap, ki ga prinaša redno uživanje dietne sode, in ugotovila podobne rezultate. Za to so raziskovalci v istem 2,888-letnem obdobju spremljali 45 ljudi, starih 10 let in več. Ugotovili so, da imajo tisti, ki so spili vsaj eno dietno gazirano pijačo na dan, približno trikrat večjo verjetnost, da bodo »zboleli za ishemično možgansko kapjo, ki jo povzroča zamašitev krvnih žil«.

Predvidevam, da je možno, da tekila izravna tveganje? (se hecam). Še vedno se moram spraševati o verjetnosti uspeha Fresca Mixes – navsezadnje je okus še vedno pomemben.