Amazonova revitalizirana polnovredna hrana je rešitelj v soseščini in ubijalec mitov

Spomladi 2017 se je Whole Foods v soseski Glover Park v Washingtonu, DC, zaprl pred načrti za večjo prenovo. Težava je bila v tem, da je lastnik stavbe, v kateri je bila vrhunska trgovina z živili, s tožbami blokiral preureditev. Kar je bilo nekoč glavna vaba za nakupovalce, ki so živeli znotraj in zunaj Glover Parka, se je nenadoma zaprlo. In leta je ostal zaprt.

Zaprtje največjega in najvidnejšega poslovnega najemnika Glover Parka se je izkazalo za več kot izziv za sosesko. Medtem ko politiki in strokovnjaki romantično govorijo in pišejo o plemenitosti malih podjetij, je preprosta resnica, da mala podjetja prepogosto pridobijo vitalnost od velikih. Kot je že dolgo jasno povedal profesor Cal-Berkeleyja Enrico Moretti, so mala podjetja in številna delovna mesta, ki jih ustvarjajo, pogosto posledica velikih podjetij, okoli katerih se združujejo.

To je bilo zagotovo res v Glover Parku. Obstoj Whole Foods se je izkazal za magnet za več kot za kupce, ki so bili predani oboževalci kuriranja hrane v trgovini. Izkazalo se je tudi kot magnet za manjša, veliko manj znana podjetja, ki so logično videla priložnost v peš prometu, ki bi ga poganjala Whole Foods.

Zato se je zaprtje izkazalo za tako uničujoče za mala podjetja v soseski. Ker je primarni komercialni razlog obstoja Glover Parka nenadoma zaprt, se je tok ljudi v sosesko bistveno zmanjšal. Mali je trpel.

K sreči za podjetja, ki so preživela, se je Whole Foods končno ponovno odprl. Vrnitev glavnega najemnika Glover Parka bo odmevala vsa podjetja na tem območju in tako na vizualni način razkrila lažni, a priljubljen mit o malih podjetjih kot »hrbtenici« ZDA ali katerega koli gospodarstva. Ne da bi niti za sekundo odpustili mala podjetja, tisti, ki jih romantizirajo, obrnejo vzročno zvezo. Če dvomite v to, samo pomislite, zraven česa bi raje odprli svoje namišljeno novo podjetje: Apple Store ali lokalno restavracijo s tajsko hrano.

Na srečo genij ponovno odprtega Whole Foods ni omejen le na boljše priložnosti za manjše koncepte, ki ga obdajajo. Prav tako se ubijanje mitov ne ustavi. Vidite, ponovno odprta Whole Foods je Amazon trgovina z vsem tehnološkim napredkom, ki ga slednje prinaša. Ko vnesete lokacijo, kliknete »Koda v trgovini« v aplikaciji Amazon, samo da izstopite z živili brez vrstic za blagajno. Res je neverjetno.

S kamerami, ki vas spremljajo iz vseh zornih kotov, se vaš nakupovalni račun sešteje, ko dodate izdelke v košarico. Medtem ko se je v preteklosti izkazalo, da je obisk trgovine z živili dolgotrajen, saj so bile vrste na blagajni in blagajni dolge, je očitno, da je Amazon v procesu avtomatizacije tega, kar je bilo včasih delovno intenzivno.

Pomislite, kaj za stranke pomeni potiskanje vrstic na pregovorno komercialno smetišče zgodovine. Ne samo, da bodo prihranili čas. Očitno je tudi, da želi Amazon znižati stroške nakupovanja z avtomatizacijo dela, ki je bila prej potrebna pri zagotavljanju živil. To se bo izkazalo za koristno za stranke Whole Foods, zlasti za mlade stranke Whole Foods. Dejansko je bil »Celotna plača« dolg šaljivi vzdevek, ki so ga nekateri pripisovali trgovinam z živili. Očitno je, da želi Amazon vzdevek verige prikazati kot zgodovinski.

Kar govori o drugem mitu o trgovini širše. Preberite o možnostih za podjetje ali podjetja in tako pogosto boste naleteli na trditev, da so obeti za dobiček omenjene korporacije dobri zaradi močne »moči oblikovanja cen«. Da, po mnenju tipičnega poslovnega novinarja podjetja uživajo v »moči cen«, ki jim omogoča, da zadržijo cene višje, kot bi sicer bile. Amazon takšno stališče izpostavlja kot nesmiselno.

Za podjetja, ki poslujejo v resničnem svetu, so nenormalno visoke cene, ki izhajajo iz domnevne »moči cen«, vaba za konkurenta, da pride in osvoji velik tržni delež. Če citiram samega Jeffa Bezosa, "vaša marža je moja priložnost." V resnici so pri zniževanju cen najbolj uspešna podjetja, katerih delnice imajo najboljše donose. Z drugimi besedami, tehnološki sektor v ZDA je poln visokih ljubiteljev prav zato, ker neusmiljeno iščejo načine, kako narediti izkušnjo strank manj in cenejšo. "Celotna plača" je pejorativ, katerega dnevi so šteti.

Pri tem je ključnega pomena, da se kamere, ki spremljajo nakupe kupcev, ne bodo le izkazale za koristne za finance kupcev. S kamerami nas opazuje Amazon. To je dobra stvar. Prizadevanje, da bi izvedeli čim več o svojih strankah, je staro toliko, kot je podjetje. In to ni zlovešč koncept. To je srečno in iz očitnih razlogov. Ker je Amazon vedno bolj sposoben vizualizirati, kako kupujemo, lahko vse bolj prilagaja ustvarjanje svoje maloprodajne ponudbe tako, da ustreza našim edinstvenim potrebam, hkrati pa odkriva nove načine za izboljšanje nakupovalne izkušnje.

Nekateri bodo nedvomno rekli, da kamere povsod pomenijo "Big Brother", vendar deskriptor ne bi mogel biti bolj napačen. V distopiji, ki jo je opisal George Orwell, nas je vlada opazovala s pogledom na omejevanje naše svobode. Šlo je za škodo. Z Amazonom, ki nas opazuje, se ukvarja z vročino iskanja informacij o nas, saj priznava dejstvo, da je zastoj v poslovanju pot v zastarelost. Ker Amazon ne želi izgubiti strank zdaj ali v prihodnosti, bo porabil bogastvo v večnem iskanju načinov, kako nam ugoditi, da bi se, upajmo, izognili usodi Sears, A&P in vseh vrst drugih nekoč prevladujočih trgovcev na drobno.

S ponovnim odprtjem Whole Foods velika podjetja Amazon prinašajo energijo v sosesko, ki jo je izgubila. Prav tako hiti veliko boljšo prihodnost v sedanjost; tak, ki bo tekmovalce prisilil v napredovanje ali zamenjavo. Če mislite, da sovražite "veliko podjetje", premislite še enkrat.